北京大街小巷年味儿逐渐升温,消费市场回暖

  “腊月二十有年味,每天都要做一事。”按照民俗,一进腊月就算开始过年了。年糕、春联、年画摆上了商家柜台,人们开始置办年货、整饬家务。大街小巷的年味儿急速升温,一直焐到除夕之夜,随着年夜饭热腾腾的香气,将每个人的心烘得暖暖和和。

  1月11日,正值农历腊月二十,记者随北京市东城区市场监管局王府井地区所干部来到王府井大街,一同开始“扫街”检查,亲身感受到逐渐升温的年味儿。

  “自打今年元旦开始,街面上就热闹起来了。”市场监管干部丁玉祥告诉记者,随着疫情防控措施优化,北京市面上的“烟火气”日渐回归,市场监管工作也越来越忙,“消费市场回暖升温了,服务保障工作必须跟上,不能让这热乎劲儿落下去。”丁玉祥说。

  新年伊始,从指导商户诚信守法经营到落实食品安全“四个最严”要求,市场监管干部用不倦的脚步,守护着王府井大街的繁华。市场监管干部曾长海告诉记者:“大家手机软件上的‘每日计步’,天天都至少有一两万步。”

    在交谈中,记者与干部走进位于百货大楼地下二层的“京味”沉浸式消费体验空间——和平菓局,见到顾客往来穿梭于老北京胡同式景观中,四处张挂的红灯笼映射出满满的喜庆。

    “进货台账、经营证照……好,都没问题,平时一定要落实好食品安全制度,马上要过年了!”在胡同把口儿粉面馆,曾长海一边在店面四处查看,一边核对各类检查事项。

  店面柜台与后厨操作间,这一“表”一“里”的卫生安全,容不得一丝马虎大意。在一家家餐馆的检查中,市场监管干部一丝不苟地查看各处设施,核对食品安全规定落实情况,认真筛查卫生死角。“按卫生要求,调料也要分类存放,一些种类还要注意分开储存,烹饪工具摆放、冷藏温度控制等要有专人负责。”干部叮嘱店面负责人一定要把食品安全责任落实到位。

    “今年春节,很多顾客都选择网上购买年夜饭套餐,取回家享用,这也是这两年兴起的消费新模式。”四川饭店负责人说,“在市场监管部门督促下,我们严格把好外送餐品安全关,在食材准备、制作过程、包装配送等方面安排妥当,确保顾客吃上安全放心的年夜饭。”

  离开百货大楼,来到王府井步行街,许多店面摆上了红红绿绿的窗花剪纸、刚刚上浆的糖葫芦。“商户们经历了疫情带来的困难,眼下都希望趁着新春佳节,给一年的生意开个好头。”干部们检查着商户的亮照经营情况,同时提醒他们不可从事不正当有奖销售、虚假宣传等违法行为。

  “春节假期,京内外游客都会到王府井逛街购物,今年又是疫情防控措施优化后的第一个春节,越到这个时候监管责任越重。节前大家就鼓足干劲儿,一定维护好市场秩序,让百姓过上一个安心年。”王府井地区所所长刘佳告诉记者。

  傍晚,华灯初上,王府井大街进入一天最热闹的时段。市场监管干部们顶着腊月的寒风,奔走在熟悉的街巷之间,用一点一滴的工作把老百姓的生活焐热。