开年第一次旅行去哪？绿色酒店可以帮你做决定
洞 “见” LEED
随着国内防疫政策的放开，暌违许久的 “旅行热” 即将回归到我们的生活。不少人已经开始制定新年的出游计划，在追逐 “诗与远方” 的过程中，酒店的选择毋庸置疑将是重要一环。
根据领先的全球综合数据资料库 Statista 在 2021 年的一项研究，有 81% 的旅行者表示他们计划在来年的旅行中选择可持续的住宿。该研究已经进行了 6 年，数据显示具有绿色意识的旅行者的比例一直在上升。
而对全球酒店行业来说，打造绿色酒店已然是正当时，以 LEED 为代表的绿色建筑认证也成为了酒店绿色焕新中最佳的参考工具。
一、绿色酒店，谁的需求？
酒店业是更易受气候与环境的影响的行业：它们依赖于森林、湖泊、海岸、动植物群等自然与文化资源 —— 这也正是人们旅行的原因。因此，打造对环境更加友好的酒店，有利于其自身长远可持续的发展。
根据可持续酒店联盟（Sustainable Hospitality Alliance），酒店业约占到全球碳排放量的 1%，随着旅游业的增长，这一比例还将不断增加。除此之外，酒店作为建筑空间的一种，也与写字楼、商场等商业建筑迥然不同。酒店几乎 7*24 小时不间断地运营，无论是自身还是供应链，都消耗了大量的能源与水资源，这也使其拥有降低成本与碳排放的双重潜力。
消费者对于可持续发展的重视影响着各行各业，酒店业也不例外。希尔顿酒店在 2018 年进行的一项调查则发现， 三分之一的客人在预订前会研究酒店的环境和负责任的社会实践。在 25 岁以下的客人群体中，有 44% 的受访者更注重这一领域。
在一些网络预订平台上，消费者可以筛选 “可持续住宿”，酒店详情页也会显示该酒店的可持续举措和评级信息供消费者查阅。? booking.com
酒店践行绿色举措，不止能够吸引更多志同道合的用户，还能增强企业的 ESG 评级，提高资产价值，使其更受投资者青睐。仲量联行 2022 年 1 月发布的《全球酒店投资展望》中提到，2024 年起，作为酒店业统一会计制度（USALI）的一部分，美国将要求酒店披露可持续发展指标。这种导向将驱使酒店绿色转型，并与其他房地产类别类似地实现投资销售溢价。2016 年以来，相比未获得绿色认证的商业地产，已获得绿色认证的商业地产的平均售价高出 11.5%。
可持续酒店联盟总结了酒店获得绿色认证的裨益，包括：
? 独立地评估及验证项目的环境影响
? 帮助酒店找出改进内部管理流程的方法
? 帮助酒店寻求更先进的可持续发展技术和最佳实践，提高效率、降低运营成本
? 证明其符合政策法规及监管的要求
? 满足企业客户日益增长的 ESG 披露需求，他们越来越多地要求酒店供应商提供他们所采取的社会及环境举措
? 吸引有环保意识的客户，增加销售
? 提高关心环境和社会问题的员工的参与度
? 面向未来，提升建筑的长期价值
二、批量认证、迈向净零……加速绿化的全球酒店行业
2019 年，全球大型酒店品牌洲际酒店集团、万豪国际、凯悦集团相继提出其将彻底在客房浴室中弃用一次性小瓶洗漱用品，这将减少数亿小型塑料瓶的使用。
借助这种规模效应，每一个微小的改变都能创造巨大的环境效益。酒店业也运用自身优势加速旗下酒店空间的绿化，LEED Volume 批量认证计划就是适用于酒店行业的一种简化认证方式。洲际酒店集团、万豪国际均是 LEED Volume 的参与者，万豪国际也是全球酒店业第一个运用 LEED Volume 形式做认证的品牌。其承诺到 2025 年，100% 的酒店将通过公认的可持续性标准认证，650 家开业或筹备中的酒店将获得 LEED 或同等认证。
万豪旗下酒店品牌源宿（此前属于喜达屋，后喜达屋被万豪收购）也是 LEED Volume 批量认证的使用者。源宿是一家主打绿色生态理念的品牌，其要求每一家源宿酒店都需要获得 LEED 认证。中国苏州科技城源宿酒店是该品牌进驻亚太区的首店，在 2017 年获得 LEED BD+C: 新建建筑认证级认证。
位于苏州科技城的 LEED 认证源宿酒店 ? booking.com
在全球碳中和的背景下，酒店业也在探索实现更高的绿色目标 —— 净零。借助 LEED 净零体系，已经有多个酒店项目实现了这一目标，成为绿色建筑领域及酒店行业中的佼佼者。
就在刚刚过去的 12 月，全球首批获得 LEED 零碳认证的 10 家酒店诞生在印度，运营商 ITC 集团此前就承诺旗下每一家酒店都需获得 LEED 铂金级认证，根据 USGBC 的统计数据，该品牌已经是拥有 LEED 铂金级认证酒店数量最多的连锁酒店品牌。基于这些卓越的绿色成就，ITC 更进一步使包括 ITC 温莎酒店在内的 10 个酒店获得 LEED 净零碳认证。
位于印度班加罗尔的 ITC 温莎酒店 ? ITC
基于 LEED 提供的框架，全球酒店业正在加速旗下空间的绿色升级，使它们获得更大规模、更高标准的可持续成果。
三、中国的绿色酒店，发展如何？
截止到 2022 年 12 月底，中国已有超过 70 个酒店项目获得 LEED 认证，分布在 30 + 个城市。从参与者上看，大型酒店品牌依然是认证的主力军。
香格里拉是中国本地 LEED 认证最大的参与者，其已经获得认证的酒店数量占到中国认证酒店总数的近 20%。香格里拉集团注重为社会创造持久的价值，围绕五个关键领域：社区参与、环境和生物多样性、员工发展、可持续供应链、以及健康与安全来践行企业社会责任。包括 LEED 在内的绿色建筑认证被香格里拉作为减少酒店环境影响的工具，并将 LEED 认证酒店作为其可持续发展报告中的显著成果。
瑰丽酒店集团也是中国本土 LEED 认证的主要参与者之一，旗下 5 家（3 家隶属于瑰丽品牌、2 家隶属于芊丽品牌）酒店均是 LEED 认证项目。万豪国际在中国也有 5 家 LEED 认证酒店，包括 2 家万豪、2 家源宿、1 家喜来登。 W 酒店在上海、西安以及苏州的 3 家酒店均已获得 LEED 认证；凯悦酒店集团也有 2 家酒店获得 LEED 认证，分别位于北京望京和上海川沙。
一些新兴酒店品牌在诞生之初就融入了可持续的理念，比如壹酒店（1 Hotel）就是一个关爱自然，以自然为灵感的生活方式品牌，旗下酒店均采用最高水平的可持续性设计。其亚太区首店开在三亚，并获得了 LEED BD+C: 酒店银级认证。
三亚海棠湾阳光壹酒店 ? booking.com
此外一些规模不大、但极富影响力的酒店项目也是中国 LEED 认证酒店中不可忽视的重要组成。位于浙江莫干山的裸心谷树顶别墅和夯土小屋就是中国第一个获得 LEED 铂金级认证的度假村，作为高端民宿的开创者，裸心谷用绿色认证为民宿带来了可持续的奢华生态；位于中国最高楼上海中心的 J 酒店是目前全球垂直高度最高的酒店，于 2020 年 11 月获得 LEED 铂金级认证，凭借这份 “绿色高度”，J 酒店为中国酒店领域树立了另一个标杆。
复星集团打造的三亚亚特兰蒂斯是 LEED 认证的七星级酒店，复星在 2015 年收购了地中海俱乐部（Club Med），后者作为知名亲子度假品牌近年来在中国获得了越来越高的热度。目前 Club Med 位于丽江的度假村也正在进行 LEED O+M 认证。
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