旅游就要吃好的！在济州岛，原来本地人喜欢这样吃

　　民以食为天，在中华文明源远流长的历史长河中，美食一直都占据着百姓生活的一席重要地位，对于民众来说，吃，一直都是个重要的命题。

　　游走在异国他乡，总希望能像当地人一样，尽可能的融入这个地方，感受它的性格，但是条件所限，大多数人的旅行难以长时间的待在一个目的地去深入体验当地的人文、生活，所谓民以食为天，当地的饮食往往是打开一座城市最直接的钥匙。这次，在济州岛，我就找到了这两家，本地人都爱吃的小店！

　　第一间，是这间老奶奶炸酱面。位置在琥珀酒店中心店旁边的小路旁，外表看上去平平无奇，排队的人可不少，而且排在小编前面的都是韩国人，等候过程中还有穿着家居服、拖鞋的情侣过来打包，看来是深受本地人喜爱。

　　猜猜这是什么意思

　　一开始笔者以为是炸酱面，原来是营业中。。。

　　店面不大，大概放着四五张桌子，坐满了食客。

　　笔者去的时候一共就看见三个工作人员，后厨两个年长一点的看着像是父母，年轻一点的女孩在外头招呼客人，目测有点像是一家几口张罗着这间家庭餐馆。

　　墙上贴着价目表，名称我是一个没看懂，不过价格让人感到愉悦，最贵不过7000韩元，42人民币左右。

　　像笔者这样完全不通韩语的朋友不用怕，店里还准备了菜单，上面有部分图片，看图点菜就好了。

　　要说韩国的餐饮特色，第一时间想到的，肯定是泡菜了，实际上这边大大小小的餐厅都会提供泡菜、腌萝卜、洋葱片、生辣椒等餐前小吃，大多不限量，无限续杯。

　　店里招牌，炸酱面。

　　口味偏甜，面条口感很好，爽中带着劲道，15人民币一份，可谓味道和价格都完美了。

　　海鲜面。是真的有海鲜饿海鲜面，味道偏辣，不太能吃辣的朋友估计会有点难过了，面条跟炸酱面的是一样的，不过口感没有炸酱面那么好，个人更喜欢炸酱面多一点。

　　糖醋里脊。这个大赞，糖浆里面有淡淡的姜味和柠檬香气，配合酥炸的里脊，吃了一口就根本停不下来，40块钱人民币不到满满一盘，简直不要太满足！

　　第二家就是这家，就在老奶奶炸酱面斜对面，外面看起来有点简陋，没有中文招牌，遮雨棚上面的小招牌看上去已经有些年头了，翻译过来就是，“解酒汤”。

　　（济州岛特色，餐前小吃，泡菜、泡萝卜、生辣椒，以及少不了的大酱）

　　店的外观不起眼，早上7点多的时候店里已经有不少人在用餐了，而且清一色的，都是本地人！食客们时不时还跟老板娘侃两句，整个气氛非常的家常，就像我们小区旁的小饭馆一样。

　　

　　这就是与店名同名的、店里唯一的一种食物，解酒汤。

　　菜单，不好意思，没有菜单，就只提供一种食物，解酒汤，简单直接，对我这种选择困难症患者来说相当友好。

　　正确打开方式，是汤上来后，把碗里的米饭倒进汤里搅拌，然后像吃汤饭那样，连汤带饭统统吃掉。

　　汤底应该是用牛骨熬成的，汤里配有豆芽、白菜、以及牛肉，口味比较清淡，营养搭配也均衡。

　　据说解酒汤里含有特殊的解酒配方，所以当地人喝完酒都爱来一份，醒醒酒，逐渐成为了一种特色饮食，后来就不限于解酒了，啥时候都可以吃。

　　至于解酒效果，笔者两人都没喝酒，所以体验不到了，不过吃完这碗解酒汤，只觉得元气满满。

　　《罗马假日》里面说，You can either travel or read,but either your body or soul must be on the way，更为人熟悉的是它的汉语版本，要么读书，要么旅行，你的身体和心灵，总有一个要在路上。私认为，当身体在路上的时候，还有一样值得我们好好对待，那就是我们的胃，旅途路上的一顿美食，总能让人精神振奋。

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