五一来湖北,照着这份美食地图吃就对了!
由最初1天调整为4天的五一小长假
近在眼前了!!!
其实对很多人来说,到一座城市旅行
首选的是这座城市的美食
五一来湖北
那些必吃的美食小吃,我来告诉你!
恩施
油香 恩施豆皮 土家烧饼 根粑凉粉 格格 炕洋芋
作为土家族苗族聚居的恩施州,保留了许多少数民族饮食文化,因为靠近重庆地区,这里的饮食更偏辛辣,恩施人把山里的土豆玉米和辣椒腊肉制作成各式各样的美食。
△油香
△恩施豆皮
△土家烧饼
△根粑凉粉
△格格
△炕洋芋
襄阳
牛肉面 窝子面 酸浆面 豆腐面 胡辣汤
“生意做遍,不抵卖面”是襄阳的俚语。襄阳北接河南省南阳市,所以面食类的美味对襄阳的影响颇深,襄阳人最放不下的就是那一碗正宗的襄阳牛肉面。
△襄阳牛肉面
△窝子面
△酸浆面
△豆腐面
△胡辣汤
荆州
米粉 早堂面 锅盔 米元子 元豆泡糯米
荆州是美食的天堂,荆州人爱吃、懂吃、舍得吃。荆州历史悠久,最繁华的就是沙市区,荆州美食汇集沙市,谁也说不清一碗牛肉米粉、一个全芝麻锅块对于荆州人、沙市人的意义。
△米粉
△早堂面
△锅盔
△米元子
△元豆泡糯米
宜昌
萝卜饺子 红油小面 凉虾 顶顶糕
由于地理位置的特殊,宜昌人不仅口音跟川音类似,连美食文化也深受重庆地区影响。例如“红油小面、碗炸面、老麻抄手......”吃货人称“小重庆”。
△萝卜饺子
△红油小面
△凉虾
△顶顶糕
黄石
牛肚热干面 黄石港饼
黄石离武汉较近,从早餐品种到口味、习俗都与汉味接近。热干面、牛肉粉、豆皮、面窝油条……具有汉味特色的黄石美味。
△牛肚热干面
△黄石港饼
十堰
三合汤 郧县酸浆面 竹溪碗糕 牛肉油饼 糖酥饼
独特的地理位置,使十堰拥有“南船北马、川陕咽喉、四省通衢”之称,饮食上吸各地之长,以酸辣为主,酸中有辣,辣中带酸,还有必不可少的麻。
△三合汤
△郧县酸浆面
△竹溪碗糕
△牛肉油饼
△糖酥饼
孝感
米酒 云梦鱼面 石头饼
孝感,单从过早来说,花样繁多,除了鼎鼎有名的糊汤米酒之外,还有各式各样的小吃美食。
△孝感米酒
△云梦鱼面
△石头饼
荆门
米茶 牛筋粉 猪油饼
荆门人的一天总是在早餐中开始,荆门早餐种类多,因此吃法也多种多样!但无论怎么吃,他们一定都会配上一杯清香、爽口的米茶,生津止渴,别有一番风味。
△牛筋粉
△米茶
△猪油饼
鄂州
剁馍 东坡饼
是不是不常去鄂州?其实鄂州的吃的也是很讲究的,除了基本的粉、面、粥,加上包子、饺子、油条、面窝、瘦肉粉,剁馍和东坡饼,绝对要尝尝!
△剁馍
△东坡饼
黄冈
龙坪油面/手擀面 蕲春酸米粉 黄梅鱼面 团风狗脚
黄冈作为鄂东城市,吴楚文化交汇,饮食种类丰富、花样繁多,尤其是各种特色面食,让人流连忘返。
△龙坪油面/手擀面
△蕲春酸米粉
△黄梅鱼面
△团风狗脚
咸宁
横沟牛肉面 合菜面 通山苕粉陀 通城甑蒸糕
咸宁人对美食的态度,跟武汉人有些相似,从不在意距离的遥远或者是店铺环境如何,味道好才是最重要的,有时驱车1小时,就只为了那一碗让人魂牵梦绕的牛肉面。
△横沟牛肉面
△合菜面
△通山苕粉陀
△通城甑蒸糕
随州
猪油饼 拐子饭 广水奎面 安居豆皮
随着发展,越来越多全国各地的美食小吃融入到随州,这些美食小吃逐渐被端上餐桌,随州各地开起颇具地域特色的早餐店铺,而说到随州本土小吃,不得不提到拐子饭,拐子饭特别之处是在早上吃,实实在在的“吃早饭”。
△猪油饼
△拐子饭
△广水奎面
△安居豆皮
仙桃
锅块 鳝鱼米粉 财鱼面 溜粑 鸡公饺
仙桃的美食,完全融合了“鱼米之乡”的地方特色和人文情怀,颇具“精致”和“香脆”的特点,充分体现了仙桃人对食物的形、色、香、味等方面的追求。
△锅块
△鳝鱼米粉
△财鱼面
△溜粑
△鸡公饺
潜江
财鱼面 煮包子 裸面 红糖顶糕 火烧粑
来潜江必吃四大面食:财鱼面、鳝鱼面、腰花面和猪肝面。听上去就很刺激,尤其是后两样。虽然在武汉也吃过,但是潜江人做的财鱼面的汤头更加浓厚。
△财鱼面
△煮包子
△裸面
△红糖顶糕
△火烧粑
天门
黄潭米粉 天门锅盔 炕豆饼
许多天门人有在外面过早的习惯,也就是喜欢在街头吃早点,再加上天门人会吃,所以天门街头的早点品种多,味道也好。
△黄潭米粉
△天门锅盔
△炕豆饼
武汉
太多了!!!
武汉,既有油条、面窝、烧梅、汤包、三鲜豆皮、热干面,也有牛肉面粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆。干稀兼有,美味可口,夸张地说,武汉,是值得吃货朝圣的美食之都。
△自己看吧~
湖北的美食多得不胜其举,大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,而且知名度高,各个城市也有自己特有的味道,五一来湖北,照这份美食地图吃,基本错不了!
如果你有推荐的湖北美食,欢迎留言鸭!
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来源:湖北旅游
编辑:桂思敏
出品:荆楚网(湖北日报网)
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