【民俗介绍】迪拜旅游攻略常识
迪拜的历史
史记载170多年前，由马克图姆Maktoum家族领导的800人的巴尼亚斯部落Bani Yas trible从阿布扎比迁移至迪拜，并在迪拜河的河口定居下来繁衍生息。马克图姆家族至今仍然是迪拜的领导者。迪拜河Dubai Creek全长只有14公里，是世界上最短的河流却有点石成金的魔力，这里就是现代迪拜发展的起源地。迪拜河向东延伸形成了Deira，迪拜河向西延伸形成了Bur Dubai，这里便是迪拜的老城区，因此大部分的历史建筑和酋长故居，文化古迹和博物馆都在河的两岸。 1960年代在离迪拜海岸线120千米的地方发现了石油，此后迪拜便拥有了第一桶金。迪拜的领导者(谢赫.默哈默德.本.拉希德.马克图姆Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum)具有高瞻远瞩的管理作风，并不单纯依赖真主赐予的石油，迅速发展迪拜的贸易市场和旅游市场，现在的迪拜，石油的收入只占GDP的6%，而大多数的收入来自Jebel Ali自由区和旅游业带来的收益。 21世纪的迪拜，已经拥有了众多的世界之最，最高的塔，最大的购物中心，最大的人工岛，最大的室内滑雪场，超速的发展却换来了迪拜的债务危机，使全世界跌破眼镜地询问迪拜会像冰岛一样破产吗？霸气是阿拉伯酋长与生俱来的气质，无论破不破产，那些高楼大厦依然鳞次栉比的屹立在中东这个小国上，也永远不会消失。
迪拜在世界中的地位 以迪拜为中心的地图可以清楚地看到迪拜在欧亚非之间的地理位置，迪拜已经渐渐成为了欧亚非重要的贸易枢纽。港口成为了迪拜主要的贸易窗口，Jebel Ali港建有中东规模最大的千货码头是世界上最繁忙的集装箱御港口。迪拜的航空业也在蓬勃发展，现今迪拜国际机场每周大约有125家航空公司约5600班航班飞向遍布北美，欧洲，南美，东亚，东南亚，南亚，大洋洲和非洲200多个目的地，在连接各国城市之间扮演着活跃的角色。
迪拜在阿拉伯国家的地位 GCC是海湾阿拉伯国家合作委员会的英文（Gulf Cooperation Council）缩写，其中包括沙特阿拉伯，科威特，阿联酋，卡塔尔，巴林，阿曼，迪拜和这些国家的关系很铁。GCC就相当于中东地区的欧盟，这几个国家之间相互尊敬相互保护。 其次从西亚阿拉伯国家黎巴嫩，叙利亚和约旦来迪拜务工的劳动者成为迪拜的中流砥柱，因为这些国家的大部分人民与迪拜说同一种语言，信同一个教，有同样的生活习惯，所以他们很容易融入迪拜社会。还有非洲的埃及，突尼斯，阿尔及利亚和摩洛哥同样是同一个信仰，同一种语言而融入迪拜。迪拜的免税政策吸引着各地的阿拉伯投资者和务工者来到迪拜，成为阿拉伯国家人民心中的拜金之地。
迪拜在阿联酋的地位 从世界角度讲，阿拉伯联合酋长国是一个国家，迪拜是一个城市。但从阿联酋国内角度讲，迪拜是一个酋长国，有独立的政府和酋长，相当于自成一国自我管理。阿联酋共有七个酋长国，包括：1 Abu Dhabi, 2 Dubai, 3 Sharjah, 4 Ras Al Khaimah, 5 Ajman, 6 Fujairah, 7 Umm-al-Qaiwain 老大阿布扎比有很多石油，其实比迪拜有钱，但老大就是老大行事都很低调，迪拜每次出现财务状况都是老大给擦屁股。老二当属迪拜了，这位嚣张的二哥创造了很多世界奇迹，为家族赢得了很多口碑，也吸引了很多因为欧洲阴雨的天气捂得发霉了的欧洲人和俄罗斯的暴发户来朱美拉海滩晒太阳。老三沙迦政绩平平，但也在以大哥二哥为荣悄悄追赶着。其他几个小兄弟就没有什么名气了，老六富吉拉是大哥二哥周末的休闲度假村，休息的时候阿布扎比和迪拜的人们就跑去富吉拉泡温泉抽水烟。老五阿治曼救活了在迪拜打工的外籍人，因为这里房价低又与迪拜有公路相连，于是很多在迪拜工作的人都在阿治曼租房子。
世界人民在迪拜迪拜有80%是外籍人，因为阿联酋没有入籍的政策所以这些人也不能称之为移民，他们顶多被称为打工者。来到迪拜并不像走进埃及，黎巴嫩，约旦那样接受当地人好奇的眼光，在迪拜旅游你可以随心所欲的在商场或大街上走，没有人管你是干嘛来的，因为从你身边走过的人都和你一样是外国人。 走进迪拜最常见到的是印度人，印度人是最早的一批深入迪拜的人群，他们的人遍及银行业，IT业，酒店业，航空业，服务业，旅游业，一代一代男男女女无穷无尽。印度人爱炫耀是整个民族的通病，在他们心中中国和印度是平起平坐的两个国家，所以他们很爱和中国人攀谈。
长得像印度人和阿拉伯混血的是巴基斯坦人，迪拜的计程车司机中大部分是巴基斯坦人，他们爱和中国称兄道弟，但巴基斯坦人脾气暴躁，血气方刚的民族，有一点小事就开始暴跳如雷，打上巴基斯坦兄弟的计程车难免要吵上一架的。 和印度人长得一样的是斯里兰卡人，但聊过天后你会发现斯里兰卡人和印度人完全不一样。因为是佛教国家，斯里兰卡人性情温和，为人和善。但斯里兰卡人没有那么多，也许你也遇不到。
还有一种和印度人长相一样，身材却像亚洲人的是孟加拉国人，孟加拉国人是迪拜最最底层的人，沙漠的夏天顶着暴晒的太阳在工地里盖楼或在沙漠里铺路的都是孟加拉国人，他们每天除了睡觉就是干活，没有神情，没有意识，眼神空洞洞地盯着你看，所以单身女性在迪拜不要穿暴露的衣服在大马路上走，你会被这些人用眼神扒光你的衣服。
看到和中国人长得一样的千万别上去和人家讲中文，也许你看到的就是菲律宾人。菲律宾人和印度人一样是迪拜最庞大的打工族。他们多半是做服务行业，女人比男人多，男人中有一半还是gay。菲律宾人无论男女服务意识非常高，天生做奴才的人才，但菲律宾人都很胆小怕事，也爱讲别人的八卦。
亚洲长相的人也许还会是印尼人，缅甸人，日本人，韩国人，泰国人，但旅游途中让你碰到的机会还是少之又少。 黑人多半是肯尼亚人，少数埃塞俄比亚人。黑人的性格就是乐观和谁都可以做朋友，而且黑人朋友之间都很团结。 长得金发碧眼的是苏联拖后腿的几国人，乌兹别克斯坦，哈萨克斯坦，或其他什么斯坦的，乌克兰的有几个。他们都有俄罗斯人高傲的性格，对人很冷漠。服务态度非常傲慢，好像他们才是上帝而你不是。崇尚金钱，有钱什么都行，所以他们中的女人都有一个当地男人为她们买单。
阿拉伯长相的人中，埃及人和黎巴嫩人占大多数，这两个国家的人相互看不起，埃及人嫌弃黎巴嫩人浮夸，黎巴嫩人嫌弃埃及人老土。也确实是这样，黎巴嫩人是最接近西方的阿拉伯人，他们无论男女穿着大胆，行为自信，言语轻浮，单身女性要小心，黎巴嫩男人喜欢乱放电，爱说甜言蜜语。相对埃及人保守一些，出国打工的埃及人多半有良好的教育并不会像在埃及国内遇见骗子，但埃及人说话真是很不靠谱。
其次是摩洛哥人，叙利亚人，约旦人和突尼斯人。摩洛哥人语言占有很大优势，他们会讲阿拉伯语法语和西班牙语，男人爱聊天，女人喜欢嫁给当地人。叙利亚人和约旦人没特点。突尼斯人最具有欧洲人的气质，他们的国家相比其他国家富裕一些，所以突尼斯人心态最正常。 （下图为迪拜王子）
阿拉伯人眼中的中国人 中国在阿拉伯人眼中就是什么东西都是Made in China，东西便宜品种多样。在迪拜生活的三分之一是在中国城，贸易城，鞋城做生意的南方人大部分是温州人，所以在当地人眼中中国人都是身材矮小的很会做生意。东西多元化又很便宜，当然他们都是买了玩玩没几天又换新的了，不像印度人嚷嚷的就是中国产品质量不好。
另外三分之一是来迪拜打工的建筑或石油领域的工人，这半人为赚点养家糊口的美元终日奔波，不在意穿着打扮身上有种常年不洗澡的异味，这一点很让阿拉伯人讨厌。阿拉伯人因为朝拜的原因都很爱干净，他们每次拜真主的时候都要净身，手脚洗干净才可以做礼拜。而且喜欢喷香精很浓的阿拉伯香水，他们讨厌身上有异味的人。
剩下三分之一的三分之一是散落在各大公司或酒店的打工族，年轻女孩居多，很受男人喜欢，因为迪拜男性比例高出女性，男人见到年轻女孩都不放弃任何机会，所以单身女性来迪拜旅游很容易遇到搭讪者。还有三分之一的三分之一就是旅游者，旅游者中高消费人群会来迪拜买名牌包，住七星酒店，在少数人眼里中国人是很富的；还有一部分跟团的旅游者三五成群无论场合在商场酒店机场大声喧哗，很令人反感，所以很多不明情况的外国人都以为他们在吵架。
还有一小部分不得不提到的人群，就是“中国小姐”。不仅在迪拜，在海湾地区的阿拉伯国家里都隐藏了一批中国小姐。他们的出现无可厚非，但却严重影响了中国女性的声誉，很多男人都认为中国女人都是有价钱的，并且很容易到手，我们也会遇到侮辱性的骚扰。单身女性来迪拜旅游也要小心。
沙漠里的冷气房-气候
迪拜属于热带沙漠性气候，气候干燥，降雨量少。纬度低，气温高。迪拜全年12月份至次年3月份是最佳的旅游季节，早晚气温凉爽适合散步逛街，中午温度温热适合水上娱乐项目游泳晒太阳。从4月份开始温度逐月递增，至8月温度到达顶点，气象报道在50度左右，早晚还可以出门闷热浮躁有少许微风，中午不宜出门阳光暴晒走在街上5分钟便可以达到飚汗如雨的境地。但迪拜的商场，酒店，计程车等只要是封闭环境制冷设施非常强大，无论冬夏在有空调的地方最好带一件长袖外套。
迪拜常年无雨，近5年间才开始有雨水，平均一年只在冬季下一两次。所以迪拜的地面排水设施非常差。沙迦Sharjah更是没有下水道，一点点蒙蒙小雨就会导致路面积水，严重影响交通情况。2008，2009年分别见过一次又大又急的大雨，迪拜的马路根本无法排水，机场，商场更是有漏雨现象，因为建造的时候就没考虑到排水问题，反正算来一年也就一次，迪拜人民也就忍了。
租车
迪拜的路一天一个变化，永远都修不完。所以至今迪拜也没有一份完整详细的交通图。就算是在迪拜生活的人你说去哪都不一定知道怎么走，大多数的车上都有GPRS定位系统，我的朋友们多半靠这个东西，但是英文系统，给租车的朋友一个参考。迪拜的早晚上班时间有堵车的情况，出行避开早8，9点；晚16，17点。但说堵车对中国人来说也不算什么了，跟北京相比这里的堵车轻多了，有几条路比较繁忙，堵上了有30分钟也出来了。迪拜的路况很好，比直而宽广的马路任凭你撒野。迪拜的限制车速是120迈以下，但在车况好的情况下很多人都把车开在140迈，迪拜的车到了120迈就开始报警，有些朋友也把报警装置拆掉因为它太吵了。在最主要的两条路，Jumeriah Road和Sheikh Zayed Road车速限制在70迈。迪拜的雷达报警装置很灵敏，小心被拍照。与中国马路上完全不同的景象是，无论多好的车，开得有多快，遇到行人，你要文明礼让。踩下刹车让行人先过
计程车 迪拜的计程车分为，红顶，橙顶，黄顶，绿顶，蓝顶和粉顶。散落在马路四处别有一番风景。红橙黄绿蓝没有什么分别，只是各家所属公司不同。价钱全部一样。普通的四人座轿车（Car）和家庭厢式车（Van）白天起价3迪拉姆，1.6迪/km；晚上起价3.5迪拉姆，1.6迪/km。如果遇到穿过creek河会加收4迪拉姆的过桥费。如遇到在街上打不到车的情况也可以打电话叫车，告知服务中心你所在的位置它便派车过去，这样的收费起价在，白天6迪，晚上7迪。服务电话：042080808粉色顶的计程车是迪拜另一道风景线，这种专门的女士司机是为女士或家庭服务的。起步价在：白天6迪，晚上7迪。机场计程车，专门从机场接到乘客送至任何地方。这样的计程车没有什么区别，只有起步价的区别：普通四人座轿车 起步价20迪拉姆，1.6迪/km 家庭厢式车和粉顶女士用车 起步价25迪拉姆，1.77迪/km 在机场打车，会有专门的分配人员指定你到某一辆车去，他们多半会推荐粉色顶的计程车，自己想好自己要的，可以断然拒绝而选择普通的四人轿车。
公交车 RTA 是迪拜公共交通管理公司（政府部门），包括以上介绍的计程车，轻轨，公交车和水上巴士全部属于这个公司。公交站是迪拜一个亮点，大部分的公交站台都有一个冷气房提供给等车的人，但公交车的运营时间没有轻轨那么准确，所以经常遇到等车等不到的情况，暂不推荐给旅游者。并且自从迪拜轻轨运营以来，迪拜公交车不再接受投币，如果你的手上没有银卡或红卡，你就不能乘坐公交车，而且并不是每个公交站都有自动售卡机的，这一点很不方便。
a、公车前两排有专为女士准备的座位，男士绝对不能进入。如果男士和女伴一起坐车，女伴可以和男士坐在后排，但男士不可以和女伴坐在前排。
b、公车内不允许站立，如果车坐满了就不再载客了。公车运行当中也不可以走动。
c、公车内严禁吃东西喝饮料。
水上巴士 Water Bus新型的交通设施，在迪拜的Creek河上连接河两岸的重要交通设施。同属于RTA公司，银卡和红卡同样适用，票价2迪。Abra中文翻译过来是木制的小船，有传统阿拉伯风格，露天设计夏天乘坐有点晒，不过是迪拜传统文化的一次不同体验，Abra站点不多，只连接Deira和Burj Dubai之间，票价1迪 Big Bus游览车 同各个旅游城市一样，迪拜也有专业的游览车。这种大巴士途径迪拜主要旅游景点，好处是不用费力寻找路线，只要跟着随停随看就好了，但相对其他交通设施价格也不菲。Day tour白天游览分为红线和蓝线，24小时票价60美金，48小时票价78美金Night tour晚间游览一条主要线图，票价34美金Airport tour 转机乘客线图，票价30美金Dubai&Abu Dhabi tour 迪拜阿布达比二日游，票价95美金 。
地铁 正确说迪拜的快速交通并不叫地铁，因为它的轨道并不在地下而多半是在路面以上的，应该称之为轻轨。迪拜轻轨（metro）于2009年9月9日建成，车厢整洁，环境舒适。是 迪拜旅游出行的最佳方式。迪拜轻轨卡的价格：金卡 多为迪拜当地懒人用卡，或有贪图富贵的暴发户人员使用。价格为20迪，14迪制卡费。3km以内3.6迪；一区以内（one zone）4.6迪；一区跨二区8.2迪；两个区以上（two zones）11.6迪银卡 经常乘坐轻轨的人员使用，多为在迪拜的打工族。价格20迪，14迪制卡费。3km以内1.8迪；一区以内（one zone）2.3迪；一区跨二区4.1迪；两个区以上（two zones）5.8迪蓝卡 防盗卡，必须网上申请，有申请人照片。价格70迪，20迪制卡费。3km以内1.8迪；一区以内（one zone）2.3迪；一区跨二区4.1迪；两个区以上（two zones）5.8迪红卡 一次性纸卡，多为不常使用地铁的人或旅游者。价格最低4迪，2迪制卡费。3km以内2迪；一区以内（one zone）2.5迪；一区跨二区4.5迪；两个区以上（two zones）6.5迪旅游者最常用的是银卡和红卡，银卡刷卡费用比红卡低，但14迪制卡费不退；红卡每张都有2迪制卡费并且刷卡费用较高。如乘坐轻轨次数高于７次应考虑购买银卡。 迪拜轻轨的营业时间： 星期六至星期三：6：00-23：00 周四：6：00-24：00 周五：13：00-24：00 迪拜轻轨有严格的运营时间，每个站台都有自己提示牌提示接下来的3班列车的到达时间。可以根据自己的行程掌握时间
迪拜的移动和联通-通讯 如同中国的移动和联通，在迪拜也有两大通讯公司垄断着手机通讯市场，Etisalat(一提萨拉)和du(杜)。Etisalat是最早也是用户最多的通讯公司，到处都能看见带有明显标志的草绿色宣传海报，还有标志性建筑头上顶个球的土色高楼在各个城市和地区都看得到。Du是新兴公司没见有任何办公大楼，但小型柜台安放在各个商场超市中，Du的海报以粉蓝为主，设计新颖色彩亮丽，收费也比较低。Etisalat 三个月卡visit card 60迪含10迪通话费 Du 三个月卡visit card49迪含20迪花费
美元欧元迪拉姆-货币 迪拜的货币称为迪拉姆Dirham，面值有：5迪 10迪 20迪 50迪 100迪200迪 500迪 1000迪。硬币有，2.5角 5角 1迪
1、 迪拜货币和美元汇率邦定 1美元=3.68迪 机场汇率偏低 1美元=3.65迪
2、 欧元，英镑，法郎，澳元和各个中东国家货币都可以在迪拜兑换
3、人民币在迪拜不流通，也有少数兑换柜台可以兑换但汇率较低。从中国来的旅游者最好换成美元带过来。汇率在 1迪=1.8元左右
4、兑换柜台汇率最好的是UAE Exchange，也可在NBD bank兑换但银行排队的人较多。换货币没有手续费。机场也有兑换柜台汇率较低。
5、大型商场购物可以接受美元和欧元，Visa&Master信用卡可以刷，柜台带有银联标志的可以刷中国的信用卡；计程车付费只能接受迪拉姆不能刷卡
狂欢在迪拜-节日 迪拜的周末与众不同，迪拜的休息日为周五和周六，一般公共政府部门，企事业单位全部休息。商场里人也较多。迪拜传统的节日要看月亮的变化，每年日期不能确定。先知默哈默德生日（2月），先知默哈默德升天日（7月），斋月（8月中至9月中），开斋节（斋月最后一天），宰牲节（11月），伊斯兰新年（12月）迪拜阳历节日，日期固定。1月1日元旦 12月2日国庆节。节日期间各大商场均有表演庆祝活动，各个商店也有不同幅度的打折活动。开斋节期间还会有当地人在机场或商场内发放小礼物和巧克力，阿拉伯枣和阿拉伯茶。斋月Ramadan 伊斯兰历第九个月，在这一月中，穆斯林改变以往的饮食习惯，日出之前进餐，日落之后进餐，而中间的时间则不再进食，喝水，不再有性行为，但日落后开斋以后则一切又恢复正常，以此坚持一个月。开斋节Eid al-Fitr 亦称"尔德节"，该教规定穆斯林在伊斯兰教教历九月斋戒一月。在斋月的最后一天寻看新月(月牙)，见月的次日即行开斋为开斋节，并举行会礼和庆祝活动。如未见月，则继续斋戒一天，第二天开斋。宰牲节Eid al-Adha 亦称"古尔邦节"，在伊斯兰教历12月10日举行，也是朝觐者在麦加活动的最后一天.相传易卜拉欣圣人受安拉的启示，命他宰杀儿子易司马仪献祭，以考验他对安拉的忠诚。当易卜拉欣遵命执行时，安拉又命以羊代替，伊斯兰教继承古阿拉伯人这一习俗，规定该日为"宰牲节"。穆斯林每逢此日沐浴盛装，举行会礼，互相拜会，宰牛羊互相馈赠以示纪念。
2010年和2011年迪拜节日参考：
2010年1月1日 2011年1月1日 新年New Year's Day
2010年2月26日 2011年2月15日 默哈默德生日Prophet Mohammed’s Birthday
2010年7月9日 2011年6月28日 默哈默德升天日Leilat al-Meiraj
2010年8月11日 2011年8月1日 斋月开始Start of Ramadan
2010年9月11日 2011年8月30日 开斋节Eid Al Fitr
2010年11月17日 2011年11月6日 宰牲节Eid Al Adha
2010年12月2日 2011年12月2日 国庆节UAE National Day
2010年12月7日 2011年12月26日 伊斯兰新年Al-Hijra
迪拜购物节 迪拜冬夏两季的购物节已成为迪拜的另一个不是节日的节日了，为了吸引游客迪拜政府联合商场，酒店，餐厅开展一些列打折抽奖，娱乐表演，时装发布会，艺术展览等各式各样促进购物的活动。 2011年迪拜购物节Shopping Festival (DSF)-1月20日至2月20日，历时32天 2011年迪拜夏日惊喜Summer Surprise (DSS)-6月22日至7月31日，历时39天
味觉体验-美食
迪拜没有什么当地特色的美食，说起美食阿拉伯美食中黎巴嫩餐被称为阿拉伯的法国大餐。迪拜的特色美食融合了黎巴嫩，伊朗，摩洛哥，埃及，叙利亚，巴基斯坦和印度等各国特色，这么说起来迪拜美食的特色就是没特色。如果你想试一试阿拉伯风味的晚餐以下我给大家介绍几种叫得上名字的食物算是迪拜美食体验的第一课。
1、 Shawarma土耳其烤肉 在中国这个东西叫做土耳其烤肉，在意大利叫Kerab，在德国叫Doner，在中东就叫做Shawarma啦。做法和内容我就不多讲了，相信常旅游的朋友这个东西肯定是家常便饭，既方便快捷又经济实惠。在迪拜一般的小店都有的买大概在3-5迪，进到大商场的柜台要在7-10迪
2、 Samusa三角春卷 做法和口感都像中国的春卷，只不过被他们包成了三角形。印度食品，无论鸡肉馅的还是蔬菜馅的都有严重的咖喱味，味道还不错啦，而且便宜又方便，买上三四个就带走了。4-6 迪一个
3、 Al Mandi 鸡腿饭 应该翻译成鸡腿饭吧，看起来就是。米饭用香料和奶油炒过再加半个鸡腿，或牛肉或羊肉。看起来就像中国的鸡腿饭。但说实话真赶不上中国炒米饭的十分之一，但这样的一碟鸡腿饭10迪就可以吃得到，非常经济实惠。10-20迪
4、 Hummus糨糊 容我自己给他起个名字，这种看起来像shi gao和水泥粉搅在一起，中间还有油汁的东西看起来就像一团糨糊嘛，但阿拉伯人吃饭可离不开这个东西。算配餐的一种，粘阿拉伯大饼，菜丸子，红萝卜蔬菜来吃，吃到嘴里像在吃shi gao做的软泥。味道一般，大家感兴趣可以尝一尝。10-20迪
5、 Baba ganoush茄泥糨糊 另一种像shi gao和水泥粉搅在一起的糨糊，也是糊状的，主要成份是茄子烤成泥在加上各种香料橄榄油柠檬汁等调和而成的。15迪-20迪
6 、Fallafel菜丸子 我第一次吃到这个东西是在约旦的佩特拉，样子像中国的素丸子。吃起来有点干，有一种棒子面和蔬菜的味道，其实它是用豆子做的。沾糨糊来吃别有一番滋味。也算配餐的一种 。单卖2迪一个 Fattoush阿拉伯蔬菜沙拉 就是生菜，西红柿，柠檬，橄榄，薄荷叶切吧切吧淋上橄榄油，柠檬汁和薄荷汁而成的蔬菜沙拉。清新爽口，有清淡的柠檬和薄荷混合的味道。10-20迪
8 、Tabouleh蔬菜棒子面沙拉 还是沙拉，就是在蔬菜沙拉里加上棒子面，也不知阿拉伯人怎么想出来的。加了棒子面应该就算主食了吧。10-20迪
9、 Arabic bread阿拉伯大饼 阿拉伯地区人民的主食，就像中国的大饼，但就两层，吃起来很干。无论你点什么都会给你一大篮子的饼或者是一个塑料袋装着。会回收再利用，也就是说也许你吃的是上一桌客人剩下的。免费 10、 Mezze小拼盘 把我综上所述的糨糊，菜丸子，蔬菜沙拉拼在一起就成了一个拼盘筵，再加些烤肉啦，烤茄子啦，生西红柿黄瓜和胡萝卜片，主食就是阿拉伯烤饼。像个阿拉伯美食小杂烩，如果想要全方位体验阿拉伯美食点这么一个小拼盘还是不错的。不过友情提示你不一定吃得惯。20-30迪
11、 Kufteh烤肉丸子 终于说到有肉的菜了，这个就是把牛肉或者羊肉剁碎了捏成各种形状的肉丸子，在串成串烤，或者和香料煮。阿拉伯对肉的做法很单一，不是烤就是煮。肉的种类也不多，他们常吃牛肉和羊肉。20-30迪 12、 kunafi甜糕 用焦糖，白奶酪，蜂蜜，坚果做成的甜糕，看着就甜腻腻的。阿拉伯人喜欢甜食，在迪拜买的巧克力，冰淇淋都偏甜，喝茶吃蛋糕都要放好多糖。如果你对甜情有独钟，来迪拜吃甜食绝对错不了。10-15迪 13、 Camel Milk骆驼奶 羊奶，牛奶，母奶你喝过，骆驼奶你喝过没？来迪拜尝一尝骆驼奶吧。感觉应该很憨厚营养很丰富的样子，那驼峰里藏的都是营养呀。你问我什么味？我也不知道，因为本人不喝奶。有杯装的，也有瓶装的。各大超市有售5-10迪
14、 Emirates Date阿拉伯椰枣 在迪拜街头最常看到的就是椰枣树，树上结出的果子晒干就是阿拉伯椰枣。这种枣营养丰富，据说以前沙漠的人一天吃六颗枣就可以维持生存。现在阿拉伯椰枣已经被包装成各式各样，是馈赠亲友的最佳选择，各大超市均有销售。20-100迪一盒
哈比比呀哈比比-语言
坐在计程车里，或是打开收音机，最常听到的阿拉伯音乐里传出“哈比比呀哈比比”， 哈比比在阿拉伯语里是对男生亲密的称呼，相当于“亲爱的”意思；对女生则成为哈比布提， 而现今大家也不分得那么清楚了，就全部喊作哈比比也没问题。
舒哈达？最有意思的一句口头语，意思是“怎么回事？怎么能这样呢？”只要出乎你的所料的事情都可以说上这么一句舒哈达？比如，小贩开价太高，你就说舒哈达？司机迟到了， 你说舒哈达？商店关门了，你说舒哈达？这两句就是我横行阿拉伯国家的法宝，舒哈达？阿比比，所有阿拉伯人都笑了，买东西划价也容易得多了。
麦支努那就是疯子的意思，你疯了吗？在埃及我常常用这个词，开价太离谱的小贩或司机我都说这么一句，他们就知道我来自阿拉伯国家也就不敢要太高的价。女生说有点可爱，阿拉伯人会笑一笑。男生慎用，别惹着阿拉伯大叔再打起来就不好了。
拉就是不是的意思，有人推销商品，你就说拉拉拉。就是不要的意思。摆摆手就走就好了
艾一瓦是的，就是这样。有人问你你是中国人？你就说艾一瓦，意思就是对，你猜对了。
小贩给你的东西正是你想要的，你就说艾一瓦，对就是这个。
南恩 也是 是的意思，是比较正式的回答方式。南恩就好比英语的yes,艾一瓦就好比英 语的that's right,艾一瓦是一种口语，有某种肯定的语气。 见面打招呼，萨拉马莱空看见阿拉伯人就说绝对没错，而且会得到非常热情地握手，并回复马莱空萨拉姆 水水一点点啦。问你会说阿拉伯语吗？你说水水，一点点啦。点餐要放辣椒吗？你说水水，一点点就好。 麻菲没有。问你会说阿拉伯语吗？你说麻菲，就是不会的意思。你有车吗？你说麻菲，就是没有。你有女朋友吗？你说嘛菲，就是没有说不定人家给你介绍一个。女孩被问就说 菲，菲，菲就是有的意思，就是我有男朋友啦，言下之意就是你别惦记着了。
麻菲弗如丝 就是没有钱的意思，如果有人向你推销什么东西，你就可以说麻菲弗如丝
叶拉 就是走了，走吧，继续的意思。如果你坐的车迟迟不开你就可以说叶拉 叶拉，就是说走吧，赶紧走吧。临走的时候你可以加上这个字，叶拉 拜拜，就是说行了，我走啦 哈拉斯 就是结束的意思，也是最常用的一句话。如果砍价的时候有人跟你喋喋不休，你就可以说 哈拉斯 哈拉斯，就是说行了，行了，你有完没完啊。如果什么事情结束了你不确定表示疑问可以说 哈拉斯？这就完了？
早上好Sabaah al khair 回复Sabaah an-noor
你好Marhaba
你好吗？Kayf haalak
回复 Al-humdoolillah bihkair
谢谢 Shukran
直走 Ruh seeda
再见 Ma’assalaama
数字 1 Waahid 2 Ithnayn 3 Thalaatha 4 Arba’a 5 Khamsa 6 Sitta 7 Saba’a 8 Thammaania 9Tis’a 10 ashara