云浮这个地方，美食众多，来旅游一定不要错过这14道当地特色美食

　　云浮这座城市，不仅民风淳朴，景色秀丽，而且还有各种各样的美食。来到云浮，一定要尝尝当地的特色，给味蕾来一次前所未有的享受。

　　西江河鲜

　　云浮得天独厚的地理环境，让这里的河鲜种类繁多，味道鲜美。来到云浮，一定要尝尝西江河鲜，体验这大自然馈赠的“鲜”，十分美味，回味无穷。

　　芋头糕

　　芋头糕是用香芋、腊肠粒、香菇粒与米浆一起拌匀，再放入蒸笼里蒸熟而成。蒸熟后也可以用油煎成两面金黄，尝起来外皮香脆，里头香芋味浓郁，且味道十分的鲜美。

　　山岭茶油鸡

　　山岭油茶鸡用有独特香味的茶油制作而成的鸡肉，味道鲜嫩，茶油香味扑鼻，十分具有风味。

　　河口肠粉

　　河口肠粉是云浮当地人最喜爱的早点之一，味道嫩滑，酱汁独特鲜美。里面的馅料种类多样，是一道百吃不厌的小食。

　　罗沙虾堆

　　罗沙虾堆是用肉粒、虾仁、萝卜粘上生粉油炸而成的，外皮酥脆，香味浓郁，内里馅料爽脆，味道鲜美，是一道云浮街头常见的小吃。

　　簕竹田螺

　　簕竹田螺是选用肥美的田螺，放上佐料爆炒而成的佳肴，味道十分的鲜美独特，越吃越上瘾，吃完吮指还不肯停下，回味无穷。

　　萝卜牛腩

　　这道传统名吃是用萝卜和牛腩放入佐料长时间熬制而成的，香味四溢，让人垂涎三尺。萝卜和牛腩被炖得香烂入味，是一道人见人爱的街头小吃。

　　新兴裹蒸粽

　　新兴裹蒸粽，堪称岭南一绝。口感软糯香滑，香味横溢，猪肉入口即化，味道十分的美味可口。

　　炒米饼

　　炒米饼是云浮的一道传统小吃，是用大米加上芝麻、花生、椰丝等制作而成的，口感松脆，味道独特。

　　罗定凉亭土鸡

　　罗定凉亭土鸡是一道十分美味独特的菜肴，到云浮一定不要错过。这道菜肴鸡肉嫩滑，肉香味浓郁，汤汁清甜鲜美，还十分具有养生功效。

　　大糠糍

　　大糠糍是云浮当地有名的小吃，用糯米粉裹上花生、白砂糖制作而成。口感软糯绵密，味道香甜，十分具有风味。

　　鼓鸡

　　鼓鸡这道名菜有着上千年的历史，它不是一道单纯的鸡肉菜肴，而是是用簕鼓草编制成鸡的形状，然后在肚子里填上糯米、绿豆、芝麻、猪肉、腊肉、鱼肉等，再放入锅中蒸煮而成。它的制作方式独特，味道鲜美，且具有一定的养生功效。

　　茶洞豆腐

　　云浮属于石灰岩地貌，水质独特，含钙量高，因此用这里的水制作成的豆腐不仅嫩滑，味道还十分的清甜。

　　罗汉斋

　　罗汉斋是云浮的一道特色佳肴，是用十八种素食烹饪而成的，口味清淡，却十分鲜美独特。

　　酿豆腐

　　酿豆腐是一道客家菜肴，是在水豆腐的中间挖个洞，然后把肉馅填进去，再用油煎熟。最后倒入酱汁，撒上葱花、胡椒粉等，十分的味美。肉的鲜味与豆腐的嫩滑融合在一起，别具风味。

　　新兴凉果

　　新兴凉果是用各种水果制作成的干果制品，是云浮有名的零食小吃。新兴凉果味道甜美，且开胃消食，深受人们的喜爱。

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　　查厹妙9

　　西 江河 鲜 确实是好 ！罗 汉 素菜的 确 是 佛 家 名 菜！河 口 肠 粉 用的当 地米做的源 材料不 错！但是用 铁 器 制作 出 品 食 来 腻口十 足 ，相 比 广 州的拉肠 食 多 多 都不 觉得油腻，河口 肠 粉 期 待 改 进！云 浮 很多食 物 的 源 材料都 很好！只是制作工 艺 技术有 待 提高！茶 洞 豆腐嫩 滑 味 香 值得推 广！还有茶洞 擂 茶粥 都是制作好 食 品！

　　2020-07-13

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　　7

　　北南工作室作者

　　活力创作者

　　解说得非常详细

　　2020-07-13

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　　天天笑一笑xxtt

　　簕竹，不是勒足

　　2020-07-12

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　　5

　　北南工作室作者

　　活力创作者

　　感谢你的纠错，太及时了，下次不再犯这样的低级错误。

　　2020-07-12

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　　乐正浩言5k

　　大岗云吞

　　2020-07-13

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　　4

　　北南工作室作者

　　活力创作者

　　好

　　2020-07-13

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　　前方有戏看

　　我猜作者是新兴这边的，都是偏向新兴这边的美食。

　　2020-07-13

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　　6

　　不太正宗的吃货

　　上次还碰到一个新兴的人踩罗定的，哦豁，现在被说捧一踩三，还好意思拉上罗定，真有脸呐，不过咱们也习惯了，这不就是在明明白白的在刷存在感嘛，只不过是跳梁小丑罢了，现在算是认识到键盘侠的厉害了

　　2020-07-16

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　　4

　　越看越顺的纽纹柴

　　肇庆裹蒸粽是全广东最出名的，而新兴的裹蒸粽由肇庆传入，做法大同小异极为相似，用料，制作过程和口感有别于其他地方的，你说是不是一样的呢?

　　2020-07-15

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　　wang家尐爺

　　云浮人路过！

　　2020-07-12

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　　伶冧六

　　司机 代表作: 物质运输

　　你漏了一个云浮云城区的：羊肉石蛤煲了！＂鲜＂字是什么？一边鱼一边羊！羊肉石蛤砂锅上，讲究的加入花菇，经济型的或者放香信，食客不舍得放下筷子。

　　2020-07-16

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　　3

　　伶冧六

　　司机 代表作: 物质运输

　　我今晩有时间，亲自下厨，羊肉满大街，花蛤没有。我用白贝代替，效果一样的。如果条件好的，用瑶柱风味更佳。加入党参红枣枸杞焖足两个小时，不要加胡椒粉辣椒花椒之类的，粤菜只求一个鲜！

　　2020-07-17

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　　北城汽修

　　难吃且贵！还不是什么好材料做的

　　2020-07-16

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　　2

　　在胭脂山听周杰伦的杜鹃

　　都是人间美食

　　2020-07-13

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　　1

　　是怼怼啊7YOB3

　　罗定皱沙鱼腐它不香吗

　　2020-07-16

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　　在南排山存钱的山杏

　　全部都不熟

　　2020-07-13

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　　没有更多啦