北京只有甜食吗？这些咸食让你津津有味，还不想去尝尝吗？

　　说起北京的特色美食，可以想到驴打滚，豌豆黄，糖人，冰糖葫芦等等，但这些都是甜食，一直吃甜食不仅对牙齿不好，还容易发胖。其实北京有很多咸食值得探索。你知道北京有哪些咸的食物？老北京的咸食，最有名的是火烧夹牛肉，在金黄酥脆香甜可口的烧饼中间加几片牛肉酱。牛肉的酱香中夹杂着芝麻的香气，让人回味无穷，说到忍不住又吃了一个。

　　唯一能和火烧夹牛肉比的就是炸松肉，油脆的外皮包裹着美味柔软的糯肉。油而不腻是这种食物最大的亮点，咬下去很惊艳，所以油炸松肉在北京也很受欢迎。

　　如果吃太多肉会腻的话，一定要来一碗芝麻豆腐清口，看起来就像是中国北方早餐一定要有的豆腐脑。但芝麻豆腐相比豆腐脑，味道更浓，入口有豆腐的醇香，酸、咸、鲜、嫩、滑，独特的味道让很多食客垂涎三尺。

　　老北京还有一道名菜叫“咯吱”。这个名字很有意思，据说这种小吃历史悠久，用料看似随意的五谷杂粮，但却十分考究，每一种都有严格的比例。简单的方法可以做出不简单的味道。外表嫩滑，充满谷物香气。如果你包一些蘸酱，那就更好了。

　　讲了这么多，自己的口水都要流出来了，对于我一个不太喜欢吃甜食的人来说，咸食简直就是拯救我的美食了，而且北京有这么多的咸食可以去尝试，感觉自己又有了品尝美食的动力，而且不只是美食会吸引我去北京，北京魅力的景点也是一个很重要的方面！

　　北京不仅有很多甜食，而且有丰富的咸食可供游客选择。记住，以后来北京旅游，千万不要错过这些美食。你吃过北京的咸食吗？

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