到萍乡旅游,这10大传统特色美食让你爱上这座城市
萍乡是一个自然景观丰富的城市,旅游资源丰富,人文景观迷人,去萍乡旅游,别忘了品尝当地传统特色美食,一定不会忘记这个城市,余味无穷。
荷花鸭血
莲花血鸭是萍乡莲花县特色传统料理,是江西省的非遗美食,鸭的血是用鸭肉、鸭血、辣椒、大蒜等做成的,口感柔软、味道鲜美、香喷喷、美味。
熏肉
萍乡的烟肉有着独特的风味,咸味浓郁,很有食欲,肉质鲜美,烟熏味十足,百吃不厌,是十大江西菜之一。
米粉
米面是当地人永远不会忘记的美食,也是很多人对美食的记忆,加上又软又爽的米粉、又甜又好吃的老母鸡汤,再加上蔬菜、香菇、肉粉等食材,营养好,味道又长。
萍乡炒肉
去萍乡旅行的话,一定要尝尝当地的炒肉,萍乡的炒肉和其他地方的方法有区别,这里的炒肉和汤汁在一起,香喷喷开胃,味道鲜美,更独特地吃饭。
萍乡炒粉
看似简单的炒粉,却是难以忘怀的味道,加入豆芽、肉末、葱等翻炒,香味浓郁,勾起食欲,加上辣椒一起吃,简直是味蕾的乐趣。
擦菜
擦菜是萍乡的传统菜,是经过传统工艺腌制而成的,咸味儿呛人,吃饱了饭,可以和各种各样的食材一起烹饪,菜的风味独特,非常好吃。
枣儿
枣饼是萍乡民间传统的小食,食感丰富,融入了辣味、酸味、甜味和芝麻的香味,十分独特开胃,是当地风味的小食。
艾米格
艾米古是萍乡民间传统的小食,以艾叶、糯米粉为主要食材,口感粘稠弹齿,艾叶的清香沁入人心,风味独特,深受当地人的喜爱。
莲子炖鸽子
莲子炖乳鸽始于宋代,是将白莲和乳鸽和其他调味料一起炖制而成,汤汁甘甜美味,肉质酥脆新鲜,有美容养颜,有补体效果,是适合男女老少的特色美食。
用手撕鱼
用手撕破培根是萍乡的特色菜,熏制的培根颜色鲜艳,培根味十足,肉质柔软有嚼劲,咸咸开胃,越吃越中毒。
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