解锁旅游新体验 感受黔南独特魅力

　　黔南布依族苗族自治州

　　黔南布依族苗族自治州位于贵州省中南部，是大西南通向大华南、大岭南的咽喉要津，既是贵州的南大门，又是贵州南下出海的最近通道，有独特的区位优势。

　　

　　黔南是历史悠久之地、千年文明之域。这里商贾云集、物流通达，黔南境内航空、铁路、公路、河运纵横交错，是贵州立体交通条件最好的地区之一。黔南素有贵州“煤田”、中华“玉邑”、亚洲“磷都”之美誉。

　　惠水好花红乡村旅游区

　　>>> 春之气息，花的海洋

　　好花红乡村旅游区是国家AAAA级景区，集休闲度假、康体养生、乡村体验、民俗旅游为一体的休闲旅游度假区。

　　

　　惠水金钱橘以“皮薄、籽少、色泽亮丽、果汁丰盈、口感细腻”而著名。在惠水已有300多年的栽培历史，惠水因此也被称为“金钱橘之乡”。深入好花红村，体验采摘、探访古寨，感受浓浓的布依文化再好不过了。

　　

　　龙里油画大草原

　　>>> 接近天际的地方

　　高山美景，草原风光无限，刺激好玩的娱乐项目枚不胜举：观景台、3D玻璃桥、悬崖秋千、高空滑索、极速滑草、跑马场、房车营地、篝火广场、风情美食街等数不胜数。

　　

　　景区以龙的文化、油画文化、草原文化为灵魂，以草原风情，湿地风光、四季水果采摘、山林体验为特色，以健康生态旅游为主题，在家门口给你度假般的超级享受。

　　

　　格鲁格桑民俗大观园

　　>>> 赏民俗风情、尝风味美食

　　位于黔南州贵定县昌明镇，大观园以贵州世居18个民族民俗文化为主题，走进大观园，你可以看到铜鼓广场、博物馆，苗寨、侗寨、布依寨、水寨、瑶寨、彝寨、羌寨等民族村寨。

　　

　　可以在园区体验捕鱼、钓虾、捉鸡、野炊、射箭、陀螺、瓜果采摘、农耕体验、玩沙、秋千等传统游乐项目。

　　

　　荔波大小七孔

　　>>> 地球腰带上的绿宝石

　　荔波大小七孔分为大七孔景区和小七孔景区，位于荔波县城南部30余公里的群峰之中，景区全长7公里，山水秀美精巧，景致古朴幽静。

　　

　　大七孔景区以峡谷为奇。游人在大七孔桥旁登舟，溯流而上便进入“天神峡谷”。两岸峭壁耸立、危崖层叠，绝壁上附着朵朵钟乳、层层翠林，宛若一幅色彩斑斓的油画。

　　小七孔景区在响水河周围，以瀑布、原始森林和湖泊等自然景观让人心醉神迷。既有奇、幽、俊、秀、古、野、险、雄的自然美，又有浓郁的布依、水、瑶、苗等民族风情融为一体。

　　

　　罗甸大小井

　　>>> 黔南“小三亚”之称

　　大小井是仅有几十户人家的两个布依寨，这里被群山环绕、与世无争，如人间天上，不食烟火。大小井山清水秀，风光旖旎，颇有桂林山水的味道。如果说桂林像个大家闺秀，那么大小井就是个深藏闺中的小家碧玉。

　　

　　摄/谢海瑛

　　美丽的山峰、明镜似的小河、古老的水车、精致的田园、错落有致的布依寨等，远远望去，俨然一幅精美的山水画，而画里的每一样都是那么的诱人。

　　

　　特色美食推荐

　　农历四月初八，这是布依族纪念耕牛的节日，这天家家要吃彩色糯米饭。

　　将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤、稻草等植物的浆汁中浸泡，让它染上天然植物的颜色，盛入甑子里蒸出黑、红、黄、蓝、紫等不同花色的米饭，花米饭五彩斑斓、绿色环保，香气扑鼻、软甜可口。

　　

　　素酸汤是贵州人非常喜欢的夏季汤品，几乎每天都会吃。通常一早就煮上一锅，放凉后吃上一天。

　　制作酸素汤的配菜可以随意选用，一般都是用夏季的应季蔬菜，黄豆芽、番茄、包菜等都可以放。等配菜煮熟后，加红酸调味，小火煮至入味后放盐调味就可以了。

　　

　　臭酸又名丑酸，是荔波县最具特色的菜肴。臭酸菜微酸奇香，十分开胃，因而很受食客欢迎。

　　荔波的臭酸不仅闻起来臭，看起来味鲜，名儿虽不雅，但吃起来却具有使人“一尝即喜，爱不释筷，印象深刻”的魅力。

　　

　　当地的特色小吃荤菜扣肉，是将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟，在晾干的过程中，不断往肉皮上涂酱油、醋、红糖、甜酒汁等，待佐料浸入肉皮后，再放到锅里煮。

　　待肉皮变得橙黄鲜亮，便将肉切成梳状，将切好的梳状肉片整齐有序地摆放在碗内（肉皮在下），在肉的上面放盐酸菜，放进蒸锅蒸至盐酸菜汁全浸入肉内，取出装盐酸菜和肉的碗反扣在盘碟里就成了“扣肉”。

　　

　　都匀有名的小吃肉卷粉，是用大米磨浆入笼蒸制熟透卷曲而成的，拌入调味料，是大众化的一种小吃，深受人们喜爱。

　　与卷粉有所不同，肉卷粉在卷粉中加入了肉沫、葱花、青辣椒，再与秘制酱料一起食用，爽口而清香，美味至极。

　　

　　“生态之州 · 幸福黔南”

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