来济宁旅游,推荐一些必吃的早点
又是元气满满的一天呐!
济宁的老丝们,恁们早点都爱吃些什么?
今天小编就带大家盘点一下济宁那些美味的早点吧。
1、夹饼
夹饼差不多是在济宁人吃的最多的一种早点了吧,烤饼子用刀在中间切开,里面夹上新炸好的鸡柳、骨肉相连、荷包蛋、鱼排、圆火腿、烤肠,再夹上甘蓝、土豆丝、海带、黄瓜等青菜,重点是放一片儿时的小吃知网辣片,一块小小的烤饼中间塞得满满的鼓鼓的,再喝上一杯热豆浆,满满的都是幸福感。
2、鸡蛋灌饼
不同于其他地区的鸡蛋灌饼的小巧精致,济宁的鸡蛋灌饼的精髓在于实在。把鸡蛋灌入烤的半熟的饼内,把饼烤到直至酥脆,里面卷上生菜、烤肠、鸡柳、豆皮、土豆丝等,整整一大卷,不是夸张,饭量小的你都吃不下一整个,山东大汉连早点都是这么豪爽。
3、粥泡羊肉
粥泡羊肉为兖州、曲阜一带的名吃,白粥是选用上好的饱满黄豆和当地小米熬制,里面再加上黄豆、豆皮、羊肉,我是单喝这种白粥绝对太过浓厚香腻了,有羊肉的加入反倒显得鲜美细腻,配着小咸菜和包子,我可以连吃一个月都吃不够。
4、煎饼果子
煎饼和煎饼馃子都发源于山东,却在天津以煎饼馃子的新面貌发扬光大,煎饼馃子也是济宁人必吃的早点之一。
摊好的煎饼打上一个鸡蛋,撒上香菜、葱花、薄脆或者馃子,煎饼煎到金黄,入口香脆,保准你吃后会竖起大拇指。
5、糁汤油饼
糁汤起源于济宁,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的京杭大运河沿岸,用熬制几个小时以上的骨头汤冲调打好的生鸡蛋,再配以姜末、香菜、香油等佐料,配上小咸菜、葱丝、辣酱和新出锅的油饼,有的地方糁汤内加鸡丝,糁汤鲜美,油饼香脆,更是营养丰富,早上如果不赶时间,进店喝一碗糁汤绝对是不二之选。
济宁的早点可以说是种类丰富多样,口味五花八门,听小编介绍,不如亲自来尝一尝。
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