龙脊梯田地处海拔1916米的深山，梯田海拔最高1180米，最低380米，面积70.16平方公里，共分为平安北壮梯田和金坑红瑶梯田两个景区。平安壮寨梯田有“七星伴月”和“九龙五虎”两大著名景观。
在桂林龙胜各族自治县龙脊镇内，有一个规模宏大的梯田群，如链似带，从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。其线条行云流水，潇洒柔畅；其规模磅礴壮观，气势恢弘，这就是龙脊梯田。
最能反映人与大自然奋斗的杰作，就是高山梯田，它在世界范围内分布很广。但能称得上梯田“原乡”的，恐怕只有广西桂林的龙脊梯田，也有称“龙胜梯田”的。
龙脊梯田是一个恢宏大气的梯田群，它位于广西龙胜县东南部和平乡 境内，距龙胜县城27公里，距桂林市80公里，始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年的历史。
龙脊梯田从山脚盘绕到山顶，小山如螺，大山似塔，层层叠叠，高低错落。从高处望去，梯田的优美曲线一条条、一根根、或平行或交叉，蜿蜒如春螺、披岚似云塔，显示了动人心魄的曲线美。
在群山之上开出一片片如柳叶月牙般的田地，一层一层延伸而上，因为这宝贵的小小平，地，水得以被涵养，禾苗得以扎根和吐穗。秋收之时，昔日的荒山变得一片金黄。
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