【中旅泸州老窖文化旅游发展有限公司】见证“活文物”的故事
为弘扬社会主义核心价值观,加强对文明旅游工作的引导,发挥文明旅游示范单位的示范带动作用,促进公民文明旅游素质提升,营造文明旅游、诚信服务的良好氛围。市文化广电旅游局按照《文明旅游示范单位与评价》行业标准,组织开展泸州市首批市级文明旅游示范单位评定工作。
本次活动经单位自愿申报,区县文化广电旅游局初审推荐,最终确定20家申报单位参与评定。评定分为网络评分和标准评分两个环节,共计1200分,其中网络评分占200分,以“阅读数量”+“点赞数量”+“在看数量”作为网络评分依据。
中旅泸州老窖文化旅游发展有限公司
浓香圣地
在泸州老窖景区
见证“活文物”酿造的故事
泸州老窖旅游区
四川省泸州市江阳区三星街国窖广场1号楼
泸州老窖景区是国家4A级旅游景区,以独家拥有的“双国宝”资源——物质文化遗产暨全国重点保护文物“1573国宝窖池群”和国家级非物质文化遗产“泸州老窖酒传统酿制技艺”为旅游线灵魂,是探索中国浩瀚酒史文化的旅游胜地。
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近年来,围绕“酒+旅游”文化特色,通过升级泸州老窖博物馆、泸州老窖浓香国酒定制中心,成立专业化酒旅融合运营公司——中旅泸州老窖文化旅游发展有限公司,实现了管理服务标准化、演艺活动沉浸化、运营管理专业化,全面提升了景区运营档次。泸州老窖景区先后被评为全国工业旅游示范点、国家AAAA级旅游景区、第二批国家工业遗产、国家工业旅游示范基地、四川省工业旅游示范基地、四川省第一批省级工业遗产、第一批四川省非物质文化遗产保护传承基地、四川省科技旅游示范基地、四川省爱国主义教育基地、四川省科普基地等称号。
1邂逅“双国宝”——三星街泸州老窖景区
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泸州老窖景区的故事,已默默书写数百年。
曾当过武将的舒承宗归乡后,开设舒聚源作坊,浓香大曲酒汩汩流淌,那一年,正是明代万历元年——1573年,他留下了一群酒窖池和炉火纯青的技艺。这便是泸州老窖1573国宝窖池群,连续不间断使用至今已450年,是中国现存建造早、连续使用时间长、保存完整的老窖池群。
1996年,它被国务院颁布为全国重点文物保护单位;2006年,因对人类文明的特殊贡献,入选“中国世界文化遗产预备名单”,作为酿酒“活文物”,与“泸州老窖酒传统酿制技艺”并称为泸州老窖“活态双国宝”。
除了“双国宝”之外,你还可以在79米长的泸州老窖酒史浮雕图旁感叹酒史澎湃,在明清沿用至今的龙泉井旁祈愿平安喜乐……
当然,不可错过的还有泸州老窖博物馆。泸州老窖博物馆建于1996年,是中国白酒行业第一批建成的博物馆。到了2021年,泸州老窖博物馆重新布展,新馆展陈面积近1000平方米。馆内展示分为三大部分:第一部分重传统,展示泸州酒文化的历史渊源;第二部分重传续,展示泸州老窖的传奇故事;第三部分重传世,展示泸州老窖发展多年的丰硕成果。
2白酒修炼地——纯阳洞
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新酿出的酒,酒味刺激、辛辣,需要在极阴环境中进行洞藏,谓之“阴阳调和”,使酒体逐渐变得稳定平和,泸州老窖采用特有的带有微孔网状结构的陶坛储酒,保证了酒体与外界环境的交互滋养、吐故纳新,促进酒体的细腻老熟。这就是白酒的修行之旅。
泸州老窖三大藏酒洞之一——纯阳洞,就是白酒理想的修身之所。洞内终日不见阳光,空气流动极为缓慢,温度常年保持在20℃左右,湿度常年保持在85%左右,而这正是白酒的极佳储藏条件。
纯阳洞内纵横交错,储酒面积广阔,不仅是泸州老窖数百年积淀调味酒的藏身之地,更是1573国窖原酒超凡脱俗的修身之所,被誉为“液体黄金库”。
3定制酒文化——乾坤酒堡
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泸州老窖“乾坤酒堡”坐落于中国白酒金三角园区北区,毗邻泸州老窖有机糯红高粱生态基地,是国内规模宏大的地下酒堡,现作为泸州老窖浓香国酒定制中心。
在这里,您可以亲身感受泸州老窖定制酒实地品尝、酒体设计、量身定做等多项体验项目和贴心服务,更能在一系列全新的展示和体验环节中领略到泸州老窖定制酒文化经久不衰的独特魅力。
4澎湃生命力——泸州老窖黄舣酿酒生态园
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泸州老窖黄舣酿酒生态园毗邻中国白酒金三角酒业园区,拥有年产优质固态纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨、包装10万吨和储酒38万吨的生产能力。
园区以领先行业的纯粮固态发酵、智能化酿造、资源要素循环利用为核心技术,将泸州老窖的产能规模、绿色生态水平和基酒品质提升到新的高度,实现了一系列新的突破。
泸州老窖景区是中国白酒文化史上不可多得的瑰宝,如一部白酒史诗经年不息地流动,带着历史底蕴和文化自豪,闪耀着新时代的光辉,散发出令人陶醉的浓香。
联系人:雷宇 18881573881
(来源:文旅泸州)
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