云南省职业院校技能大赛云南旅游职业学院分赛场落幕

　　近日，由云南省教育厅、曲靖市人民政府主办的2022年云南省职业院校技能大赛云南旅游职业学院分赛场落幕，来自21所高职院校的37支参赛队伍在餐厅服务、导游服务两大赛项中激烈比拼，纷纷拿出看家本领，展示才能。

　　此次设置的“南方联合杯”餐厅服务、“非凡智旅杯”导游服务两个赛项旨在为学生提供了一个彰显服务技能、展现个人风采和专业技能的平台。餐厅服务赛项由中餐服务和西餐服务两部分组成，中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块；西餐服务分为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。

　　

　　云南旅游职业学院 供图

　　在比赛现场，选手们镇定自若、自信大方，调酒、摆台、服务技术娴熟，一件件精美的作品从一双双巧手中诞生，选手们各具特色的创意灵感赋予作品更多的生命力，既展现了高职院校学生良好的综合素质及应变能力，又体现了职教风采和敬业精神，获得评委的肯定和在场观摩学生的频频点赞。

　　

　　云南旅游职业学院 供图

　　餐厅服务赛项西餐服务组指导老师沈晓文表示，此次大赛对标国赛标准，以展示特色、贴近生产实际、体现工作过程为宗旨，云南旅游职业学院将进行“赛教融合、赛训融合”的教育教学改革，加强校企合作，让学生在学习中更加了解岗位，适应当今酒店业不断发展变化的需要。

　　

　　云南旅游职业学院 供图

　　在导游服务技能赛项中，选手们在导游知识测试、现场导游词创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试、才艺运用环节展开激烈角逐。在导游词创作、自选景点讲解现场，选手们以一种独特的方式走过祖国的壮丽山河、文化古迹，有走进“十八洞村”、踏入“千年一梦，一梦千年”敦煌莫高窟、体验梦里水乡、良渚古城、探寻古迹遗址、破解岩画之谜等，感受中华民族历史文化魅力。

　　

　　云南旅游职业学院 供图

　　“我选择的地点是喀什古城，因为我来自新疆，我想通过自己的方式方法把大美新疆介绍出去，让更多人了解新疆，喜欢上新疆，向往并憧憬新疆。”云南云南旅游职业学院导游2102班阿依古丽·艾买尔表示，此次参赛收获了丰富的知识，获得了宝贵的学习经验。

　　才艺运用比赛现场，参赛选手各显神通，倾情倾力，尽展才艺。舞姿婀娜，风情款款；举手低眉，拨人心弦……表演具有感染力和观赏性，展现各民族的传统习俗和风土人情。导游服务赛项副组长庞馨介绍，今年的导游服务赛项有些变化，除现场创作和英语口语环节时长增加外，比赛内容和评比规则与旅游产业变革和导游职业创新紧密结合，基于教学、高于教学、引领教学展开，真实还原行业情境，进一步考核选手综合能力，测评职业素养。

　　据介绍，此次大赛为广大高职院校技能人才提供展示精湛技能、相互切磋技艺的平台，也是深化“产教融合”，加强校企合作的一次生动实践。云南旅游职业学院将以本次大赛为新的起点，持续推动教育教学改革，坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”，为提高核心竞争力、培养高素质技能型文化旅游人才不懈努力，助力学校内涵式高质量发展。

　　云南网记者 王睿妮