校长思想力｜重庆旅游学校·聂海英 服务第三产业 让每个孩子自立自信 向善向美
引言
作为首批国家中等职业教育改革发展示范学校、首批国家级重点中等职业学校，重庆市旅游学校自1982年开办职业教育以来，在市内外旅游职业教育领域一直享有良好声誉。近年来，在聂海英校长的带领下，学校秉承“自立自信向善向美”的办学理念，定位准确，人才培养质量优良，并在最近顺利通过了重庆市优质中职学校建设项目申报，成为我市高水平中职学校的典范。
校长简介：
聂海英，重庆市旅游学校校长，曾获全国优秀教师、重庆市第五届黄炎培职业教育奖“杰出校长”、重庆市第八批中小学骨干校长等荣誉。2012年—2016年被重庆市教委确定为“未来教育家”培养工程首批培养对象，2019年被重庆市委组织部、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市教育委员会确定为重庆市第三批学术技术带头人。有多篇论文在专业学术杂志上发表。
职教有情怀
让每个孩子都找到
合适自己的方向
“你看我们那些才十五六岁的小姑娘、小伙子，摆盘、调酒的姿势多优雅，经过一年多的培训，与进校时判若两人”。谈起学生，聂校长的脸上满是欣赏。
这也正是自2010年她走上校长管理岗位后，把学校的办学理念提炼为“自立自信向善向美”的原因。在聂校长看来，旅游服务行业，在让别人生活更美好的同时，从业者自己也变得更自信、更美好。
“现在中学生家长的焦虑，大多是因为不甘心自家孩子成为一个普通人、普通劳动者。”对于当今普遍存在的中考分流焦虑，聂校长觉得，家长要调整心态，不是非要把一棵小草培养成参天大树，而是培养成一棵美好的小草、一棵健康的小草。人生的目标并不是越高越好，找到适合自己的位置才最重要。
“像我们学校烹饪专业有个叫陈海龙的同学，初中时比较调皮，父母是老师办公室的常客。但到了我们这里后，孩子喜欢琢磨食品雕刻，潜力一下子被激发出来，参加全国中职烹饪专业技能大赛获二等奖，毕业后还获得市级行业大赛第一名、重庆市五一劳动奖章等荣誉。现自主创业成立雕刻工作坊，月收入二万元左右。”
在33年的职业教育生涯中，这样的例子太多了，每当看到那些曾在初中时“灰头土脸”的孩子，到了旅游学校后，因为找到了自己喜欢的方向，小宇宙被激发，整个人都焕发出光彩的样子，都是聂校长最幸福的时刻。
中餐烹饪雕刻技能练习
学生有出路
专业对接产业发展
为社会培养有用之才
“语速再慢一点，手势是这样，对，幅度不要太大。”这是2022届导游专业同学正在进行模拟演练实训课，老师在旁边手把手细致指导。
如今，学校推行面向企业真实工作环境的项目制、情景式教学模式，模拟旅行社、景区、酒店等生产服务一线工作场景，实现在“做中学、训中学、研中学、创中学”。建设智慧学习环境，针对专业群核心职业能力模块开发含有慕课、微课、虚拟课堂等对外开放、共享的智慧学习平台。在教学中，实施分类分层、项目驱动，“教、赛、训、证”一体化、互动式、混合式等教育教学方法的推广与改革。
目前，学校共设六个大类11个专业，都是紧紧围绕重庆市“高质量发展，高品质生活”的发展目标，尤其是学校着力打造的旅游服务专业群，强化旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪4个专业建设，紧密契合重庆现代服务业发展对人才的精细化需求，实现在“做中学、训中学、研中学、创中学”，“教、赛、训、证”相互促进，一系列举措使得目前学校各专业就业率达98%以上，学生除了就职于渝州宾馆、JW万豪酒店、中国国际旅行社、假日国际旅行社等各大宾馆或旅游公司外，还有进入中央警卫局、市政办公厅，以及美容、动漫、幼儿园等各行业，实现了多层次、多渠道高质量对口就业。
茶艺技能练习
调酒技能练习
教师有舞台
人人尽展其才
引领孩子全方位成长
在教师队伍建设方面，聂校长一直坚持家校携手、共育互补的原则。她说:“作为中职校，这里孩子们的年龄小，不成熟，老师一定要做孩子思想的引路人。我们学校’双师型’教师占比达到90%以上，在保障‘教’的基础上，也特别重视‘育’，老师要懂教育学、心理学，才能做好孩子的思想引导。”
2016级会计专业有个名叫王莹莹的女孩，曾经很自卑，每次学习电算课尤其吃力，几乎一窍不通。班主任多次找她谈心，并带她去机房练习。慢慢地王莹莹各科成绩都有了很大进步，还参加了学生会、文学社和书法社等社团，甚至还竞选成为了校学生会主席，2018年被评为全国“最美职校生”，越来越自信开朗的王莹莹，毕业后也找到了理想的工作。
这样的育人故事还有很多，聂校长始终坚信，自立自信，向善向美，在学校善美文化的浸润下，改变将在每个孩子身上悄悄发生。她说:“旅游学校是一个广阔的舞台，在这里人人皆可成才，人人尽展其才，人人均可出彩。”劳动光荣、技能宝贵，她希望这些孩子们铭自信于心，践自立于行，让努力成为青春主旋律，让奋斗成为人生最亮丽的底色。
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本文选自《新家长报》753-754期
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