连州冬季这三样必尝,吃过才算不负冬!
冬季必尝
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温补/御寒/暖身心
冬天除了温暖被窝,还有美食能够治愈人心!而在连州,这三样“冬季标配”就可以让你越吃越有滋味!
01
东陂腊味
众所周知,连州腊味以东陂腊味为最佳,其风味传承向来都与当地独特的气候环境密不可分,所以最正宗的腊味当数产自连州地下河的“大口岩牌”东陂腊味。
“大口岩牌”东陂腊味种类多样,腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭、腊猪脚……做成菜式腊香浓郁、香嫩爽口,是冬季限定美味,吃过一口就忘不了!
02
洞藏黄精酒
黄精糯米酒具有补气养血、祛风退湿、强身健体等功效,这些酒产自连州地下河长寿洞,依靠洞内恒温恒湿、不受季节影响的先天条件,酿出来的酒香气浓郁,醇甜可口,营养价值极高。
在这个寒冷天气每日饮一杯洞藏黄精酒,一口下去香醇浓厚,暖身暖心,冬天进补怎么能少得了它!
03
连州菜心
连州的地理环境优势非常适合菜心种植,所产菜心香甜细嫩、爽口汁多,特别是经霜打之后味道更清甜,是远近驰名的优质蔬菜,冬季推荐一定要来连州吃一口!
连州菜心整株都可以用来做菜,家常的有腊味炒菜心、白灼菜心、蒜蓉菜心,特色一点的还有做成菜心饺子、菜心灌汤包等,健康营养又味美!
推荐品尝地
连州地下河食府
湟川三峡龙盛楼
品尝最正宗的连州美食之余,再游览一下五光十色的洞河风光、青山绿水的湟川秀景、凌空刺激的玻璃红桥,不怕冷的话还可以去三水乡等高山地区看看冰雪盛宴,更是浪漫悠哉!
不可辜负的连州美食与美酒,
吃好温暖你整个冬天!