封面独家|这位运动博主超酷 疫情期间给室友做了31个不重样的一日三餐

  封面新闻记者  吴德玉  图据受访者

  “辛苦的辛加上一横就是幸福的幸”,这是《小狐狸海伦》里面的一句台词,这一横应该就是生活中的一点甜。

  生活中的甜,正慢慢回归。

  “赶在5月的最后一天做100个甜甜圈,给孩子们的六一儿童节礼物,永葆童心,永远年轻,永远热泪盈眶。”六一,上海全面恢复生产生活秩序,又恰逢儿童节,邱明,一位热爱美食的运动博主,5月31日为社区孩子们做了100个甜甜圈,为这个特别的六一加上了一点甜。6月2日,封面新闻记者采访了邱明。

  邱明“六一”挑战100个甜圈圈。

  做100个甜甜圈当六一礼物

  收到邻居暖心手写信

  “吃甜品会让人开心。”5月底的一天,爱烘焙的邱明在社区群里说自己可以做瑞士卷,“大家不如接龙来我家学烘焙,瑞士卷那么简单,自己做就好了,不会做的来我家学!”

  说干就干,第二天邱明就开了课,让邻居们来学。

  很多邻居之前根本不认识,却因疫情相互熟识了。

  “我家有一个烤架,我教孩子们滑板的时候,家长们在旁边烤肉,趁这个机会聚在一起,互相认识一下。”

  不知不觉,烤架似乎成了公共设施。

  有一个邻居家的阿姨,叫来她的朋友在邱明家门口聚会,“一共二十多个人,在我家门口一起喝啤酒,像一家人一样。”其实邱明和这位阿姨也并不认识,现在回想起这一幕,仍然觉得很神奇。

  事后,阿姨专门跑来感谢邱明,感谢她可以提供这么一次机会,让大家一起喝啤酒,交朋友,聊天,在非常的日子里,可以如此放松。

  有位阿姨告诉邱明:“你的甜甜圈很好吃,不如六一儿童节那天,你做出去摆摊,我们来买一下。”

  但邱明觉得那样太累了,不想做,“这种东西,做一次就好。”

  在群里了解到小区里大概有100多个小孩,邱明说:“我不如做甜甜圈给小朋友当礼物,正好又收到了六一全面恢复生产生活秩序的消息,大家应该会特别开心。” 邱明特别强调,让大家接龙主动上门领取。

  之所以选择做甜甜圈,是因为食材的选择相对简单,只需要面粉、鸡蛋跟牛奶,“这些东西都是买得到的。”邱明把所有的甜甜圈用锡箔纸饭盒密封包装,“这样比较卫生。”

  这100个甜甜圈共分白巧、黑巧和抹茶巧克力三种口味,谁抽中了三个简直是幸运儿。

  在社区群里发布派送甜甜圈的信息后,很多邻居接龙。

  发放完毕,邱明也收到了邻居们的回馈,有位邻居送来了一封手写感谢信,而这位恰恰是没有参与接龙的,他在信中写道:“看到您昨天给孩子带来很多的快乐,我虽没有接龙甜甜圈,但由衷为您和孩子们感到高兴,为明天的六一儿童节添上美丽的一彩。今天我给您带来了巧克力和巧克力粉,您可以做美食或者蛋糕的辅料,一点点不言谢,不足挂齿。”

  看到邻居的信,邱明也很感动,“我本来要送他一盒甜甜圈,对方说不要,因为他没有接龙,他说要以后会带小朋友过来。”感动于邻居的素质,邱明又做了蛋糕,算是“补”给邻居家的小朋友。

  邱明正在做菜

  “投喂”临时室友

  她做了31个不重样的一日三餐

  “爱运动、身材好、长得清秀还会做美食的女孩这是真的存在的吗?”这是一位网友在B站视频《四月在上海为临时室友做了31个一日三餐》下的留言,这个视频也是邱明的杰作。

  之前,邱明采购了很多吃的,还找了3个朋友来家陪她。当时买了4天的食材,没想到,“朋友们就在我家住了两个月。”

  邱明也没有闲着,每天给朋友们做不重样的一日三餐,这条短视频火出了圈。

  “对任何没去过的地方和没做过的事情都充满兴趣”,是邱明的标签。她的成果包括糖饼、石锅拌饭、鸭架汤面疙瘩、糖醋猪里脊、低卡西葫芦汉堡、奶油意面、布丁珍珠奶茶等各类美食。

  31天不重样的一日三餐,不仅对食材,对灵感也是挑战,邱明说:“灵感就是我每一天都想做不一样的东西,我想让室友们每一天都可以吃到不一样的东西,这样就不会每一天都过重复的生活。”

  邱明做烧烤

  和邱明自由职业不同,室友们是上班族,邱明觉得:“他们每一天上班的内容都比较重复,坐班比较无趣,在吃的方面给他们一点味觉上的刺激。”

  邱明也有“翻车”的时候,“一次是做日式蛋包饭,那需要一种专门的小锅,比较液态的鸡蛋还蛮难把握火候。还有一次是芝士蛋糕,不小心烤太久了,也翻车了,但味道还好。”邱明准备重新买一个专门做蛋包饭的锅,“我一定要成功一次。”

  邱明很感激与好友们共同面对疫情的这段日子,“如果我一个人的话,可能已经日夜颠倒了,而且可能我也不会开始做美食系列。非常机缘巧合,但最终的结果,都是向着好的方向去发展。”

  

  邱明给室友做的美食

  像发光体一般的存在

  “做美食的过程很开心很享受”

  教欧阳娜娜玩滑板、和刘畊宏一起打网球,邱明是一位知名的运动博主。宅在家里,邱明也积极运动,她说:“我运动也是为了保持一个健康的身体状态。”

  邱明在小区里面开设了滑板课程,也会有一些居家运动,比如每天都跳绳,在直播间和粉丝聊天。

  在朋友和粉丝眼中,邱明是如发光体一般的存在。她坚信:“无论什么事情,只要你觉得它是好的,它一定会往好的方向发展。如果你每天都觉得很不开心,你每天的状态只会越来越差。”

  这种积极的心态和邱明爱运动也有关系。“如果我每天不开心的话,也会影响到别人,很容易传染。我绝对不能成为这样子的人,我一定要让大家对生活充满希望。”

  现在,疫情缓解了,邱明说,她还会继续自己的做饭系列,继续自己的拍摄,“之前很多邀约拍摄项目一直在等我,我还蛮感动。”

  最开心的是,可以经常约朋友来家里,“做美食的过程很开心很享受,尤其做蛋糕的时候,看到烤箱里面从液状面糊变成了蛋糕的样子,香气慢慢飘出来,会很开心。”

  邱明的烤架成为邻里的粘合剂

  端午节,室友们都回家了,邱明一个人没做饭,陪伴她的是刚刚领养的一只小猫咪,“是邻居阿姨家猫咪生的,送了我一只,本来她是卖的,但看我在小区做了很多好事,她就说送我了。”邱明说,晚上,她和朋友约了出去打飞盘比赛。

  幸福,正慢慢归来。

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