【偒傣民俗节】嗲妹妹带你探寻最顶级青团的秘密!

  清明

  是二十四节气中的

  第五个节气

  也是唯一一个

  演变为民间节日的节气

  

  说到清明肯定少不了青团

  那怎么样才能做出

  最顶级的青团呢?

  

  小编的朋友嗲妹妹

  为了制作最顶级的青团

  拜师特级面点师

  

  一起来看一下

  她制作的青团吧

  ↓↓↓↓

  

  <点击观看视频>

  

  清明吃青团的由来

  说到清明前后吃青团的食俗,可要追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,食品应事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。

  青团也有不适宜的人群

  胃肠消化功能不是很好的朋友们,最好不要吃或者要尽量少吃冷的青团,否则吃多了容易造成积食使人难受。

  

  清明时节

  慎终追远

  我们每个人

  都在得到和失去的选择中

  不断成长

  不管风急浪高

  无论繁花似锦

  生活终究会归于平静

  一份平常心

  也是清明蕴藏的秘密

  

  关于制作

  最顶级青团的秘密

  哪有什么最顶级的青团呀

  只要是大家亲手制作的青团

  都是最顶级的~

  每个人都可以成为特级面点师哦!

  还不赶紧行动起来!

  文稿:金汇资讯

  见习编辑:何语馨

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  上观号作者:美谷奉贤