【偒傣民俗节】嗲妹妹带你探寻最顶级青团的秘密!
清明
是二十四节气中的
第五个节气
也是唯一一个
演变为民间节日的节气
说到清明肯定少不了青团
那怎么样才能做出
最顶级的青团呢?
小编的朋友嗲妹妹
为了制作最顶级的青团
拜师特级面点师
一起来看一下
她制作的青团吧
↓↓↓↓
<点击观看视频>
清明吃青团的由来
说到清明前后吃青团的食俗,可要追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,食品应事前制就,供寒日节充饥,不必举火为炊。
青团也有不适宜的人群
胃肠消化功能不是很好的朋友们,最好不要吃或者要尽量少吃冷的青团,否则吃多了容易造成积食使人难受。
清明时节
慎终追远
我们每个人
都在得到和失去的选择中
不断成长
不管风急浪高
无论繁花似锦
生活终究会归于平静
一份平常心
也是清明蕴藏的秘密
关于制作
最顶级青团的秘密
哪有什么最顶级的青团呀
只要是大家亲手制作的青团
都是最顶级的~
每个人都可以成为特级面点师哦!
还不赶紧行动起来!
文稿:金汇资讯
见习编辑:何语馨
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上观号作者:美谷奉贤