那些藏在水果拼盘里的解酒秘密,不是每一个酒桌老手都知道
觥筹交错间,你是否留意过酒桌上不起眼的水果拼盘,如果你单纯的以为它只是饭后水果,那就大错特错。
你难道没发现,那些喝得比你多的“酒仙/酒神”们,在放下酒杯后,不去碰桌上的菜肴,却一直在吃水果拼盘里的水果?是菜不好吃吗?
当然不是!
他们只是想喝得更多!
至少要比你多!
因为水果中含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素等,可以促进酒精分解吸收、缓解饮酒过量造成的恶心反胃症状,是纯天然的解酒食物,它就那样光明正大的摆在那里。吃点水果来解酒,总不是对领导、客户的不敬吧?
怎么样,这样也可以,单纯的你没想到吧?我们整理了一些餐桌上常见的水果,看完记得收藏,总会派上用场。
1、番茄——能缓解酒后头晕
番茄作为水果和蔬菜的跨界者,是每个厨房必备,富含特殊果糖,能促进酒精分解吸收。一次喝上300ml以上的番茄汁就能使酒后头晕感逐渐消失。
“服务员,我有点渴,来一扎番茄汁。”你看,多么自然不失礼。
2、橙子——促进酒精代谢
橙汁除了有果糖外,还有丰富的维生素,可以帮助酒精代谢加快25%,进而预防细胞受到酒精的伤害,保护肝细胞等身体器官不被伤害。
“服务员,我又有点渴,再来一扎橙汁。”
你看,还是那样自然不失礼。
3、葡萄——降低酒精浓度
葡萄含丰富的酒石酸,可以和酒精产生化学反应,生成酯类物质,从而起到降低身体内酒精浓度,达到解酒目的。
“服务员,我……”
“先生,这是你要的葡萄汁。”
这个世界上关于喝酒的人,可以分成两类:
一类是主动找酒喝的人,他们乐在其中
另一类则是酒找他喝,他们并不快乐
不论你是哪一类,我们都想提醒你——注意身体健康!
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