面包控都进来！酸酸甜甜的面包当早餐太合适了！
蔓越莓餐包
【食 材】
高筋面粉......................................240克
牛奶............................................150克
糖.................................................25克
黄油..............................................25克
全蛋液...........................................20克
奶粉..............................................10克
耐高糖干酵母...................................3克
盐..................................................1克
雪芙皮：
黄油...........................................50克
低筋面粉.....................................50克
牛奶...........................................40克
糖粉...........................................25克
装饰：
蔓越莓.........................................适量
（此方可做12个40克）
【制作步骤】
Steps
No.1 | 缸中倒入面团材料（除黄油以外）将面团揉至8成筋度，可以拉出厚膜的状
No.2 | 放入室温软化好的黄油，揉至手套膜即可出缸
No.3 | 放入发酵柜中进行第一次发酵！温度为25°，湿度60，时间为1个小时左右,发至两倍大小左右就差不多啦~
No.4 | 将面团平均分割成为12个面团后揉圆放入烤盘，进行二次发酵，放入发酵柜中，温度35度，湿度80，时间1个小时左右！
No.5 | 发酵期间准备雪芙皮，黄油软化后倒入糖粉搅拌均匀，分次加入牛奶搅匀，最后倒入低筋面粉搅拌均匀即可
No.6 | 面团发酵至2倍大小即可，在面团表面刷上蛋液，挤上雪芙皮，撒适量蔓越莓装饰
No.7 | 放入预热好的烤箱，中下层上火180度，下火185度，烘烤大约20分钟左右
No.8 | 出炉后轻震模具，脱模晾凉即可！
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【成品秀】
Dessert Show
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