朱元璋无心之举，改变人类喝茶历史，让中国外贸制霸天下
有一个皇帝，在很偶然的情况下，说了四个字。
结果，这四个字，彻底颠覆了人们的喝茶方式，也让全世界人民爱上了喝茶，捎带手让中国赚了几亿两白银，也帮英国成为了世界霸主，更为中英鸦片战争埋下了伏笔。
这个皇帝就是明太祖朱元璋！
洪武元年正月初四日（1368年1月23日），明太祖朱元璋在南京称帝建国，正式建立了汉人最后一个大一统王朝——明朝！
元末时期，军阀混战，天灾人祸，民不聊生。
明朝建立之初，百废俱兴，百姓贫苦。
明太祖朱元璋画像
朱元璋是一个布衣皇帝，深知民间疾苦，更加知道，水能载舟亦能覆舟的道理。
因此，朱元璋称帝后，励精图治，与民休息，严惩贪官污吏，兴修水利，恢复生产。
可天下纷乱已久，民间疾贫太甚，明朝百废俱兴，恢复国力，改善民生并不是一朝一夕就能做到的。
朱元璋处理政事，争分夺秒，宵衣旰食，勤政为民，化身为天字第一号劳模。
朱元璋对自己有多狠？
朱元璋全年只有三天假，冬至，春节和自己生日（农历九月十八日）。
除了这三天，朱元璋全年无休，每天必须上朝3次（早朝，午朝和晚朝）。
鸡一叫，他就开始上班，狗都睡了，他还没睡。
他写过一首打油诗：
百僚未起朕先起，百僚已睡朕未睡。
不如江南富足翁，日高丈五犹拥被。
这是他真实工作日常写照。
临终前，朱元璋曾说：
“朕膺天命三十有一年，忧危积心，日勤不怠，务有益于民。”
他是这么说的也是这么做的。
以洪武十八年（1385年）九月十四日至二十一日这八天时间为例。
朱元璋批阅了1660道折子，处理3391件国事，平均每天要批阅奏札200多件，处理国事400多件。
这只是朱元璋皇帝生涯的一个真实缩影。
毫不夸张地说，朱元璋是最勤奋的皇帝，没有之一。
这样一个老板，不仅自己不偷懒，也不能容许地下人偷懒！
洪武二十四年（1391年）九月的一天，朱元璋正在批折子。
此时，他已经当了23年皇帝，23年如一日，从来都没有劳动节放假的概念，每天都忙个不停，累成了狗。
不过，毕竟年龄上来了，人到老年，有些犯困（朱元璋出生于1328年，此时他已经63岁）。
可活还没忙完呢，他怎么能休息，去打瞌睡？
于是，朱元璋命人泡杯茶，提提神，继续拼命工作。
当时，朱元璋喝的茶是龙凤团茶。
龙凤团茶产自建安北苑（今福建省建瓯市东峰镇），又称建安茶。
这茶从宋太宗太平兴国三年（978年）就成为北宋皇家贡茶，是一款精品良茶。
宋太宗赵光义剧照
龙凤团茶不仅深受宋朝皇家喜爱，王公大臣更是趋之如骛，王禹偁、欧阳修、苏轼、蔡京等众多名臣都视若珍宝。
自北宋开始，此茶就是皇家贡茶，因茶饼上印有龙凤形的纹饰，故名“龙凤团茶”。
朱元璋身为大明皇帝，喝茶就得喝龙凤团茶，这样才够高档大气上档次。
可朱元璋等了一个多小时，茶都还没送上来。
朱元璋憋了一肚子火，好不容易才喝上一口。
发现茶没茶味，一嘴的添加剂，啥味都有。
朱元璋勃然大怒，你们糊弄谁呢？
其实，底下人没糊弄他，当时喝口茶，真不是容易的事。
中国是世界上喝茶历史最早的国家。
神话时代，神农尝百草，他最喜欢的就是茶，可解百毒。
当然，这只是一种传说。
一直到先秦时期，中国并没有茶叶种植迹象，甚至不知道有茶这么个东西。
只有南方一些少数民族会咀嚼茶叶，或者是将茶叶剁碎，与葱、姜、山茱萸等混合，做成药饮。因此东汉时期编纂的字典《说文解字》中，茶的意思是‘苦茶’。
魏晋南北朝时期，茶开始逐渐兴起，制茶技术开始发展，茶叶成为士大夫招待客人的极品。
一开始，古人喝茶方式是直接将新鲜茶叶用开水煮沸为茶。
晚唐《宫乐图》中的茶宴
到了唐朝时期，嗜茶如命，精于茶道的茶圣陆羽（约733年—约804年）横空出世。
陆羽在唐肃宗上元初年（760年）编写了《茶经》，这标志着在中国喝茶、制茶技术已经成熟。
当时唐朝喝茶方式主要是煎茶法，就是喝茶时从茶砖上切下一小块，磨成粉末，加入各种调料，然后煮沸。
宋代品茗图
宋朝时期，喝茶的主流方式依然是将茶饼或者散茶磨成粉末，一边注入开水，一边用竹签调制茶汤，称为“点茶法”。
（点茶法和煎茶法都是碾末而饮，差别并不大，这就是我们现在俗称的抹茶）
也就是在宋朝时期，中国茶文化发展到了巅峰，上到皇帝大臣，下到贩夫走卒，有事没事，都要来一口。
宋徽宗《文会图》，宋朝士大夫品茶
（正因为制茶技术的成熟，茶叶逐渐成为中原王朝战略物资，因为少数民族很少吃谷类和蔬菜，通常都是喝奶酒，吃羊肉，因此摄入含热量高的脂肪。他们需要通过喝茶分解脂肪，防止燥热，让人身体更加健康。因此，茶叶成为中原王朝输入给少数民族政权的重要物品，比如宋朝在和辽国、西夏、吐蕃等政权的贸易往来中，茶叶是最重要的商品之一）
基本上来说，当时茶叶有两种。
一种是老百姓喝的散茶，弄点茶叶，拿开水一泡，就能喝，简单、方便、快捷。
一种是贵族老爷们喝的团茶，这玩意儿就太麻烦了。
要喝上一口团茶，得经过这些步骤。
首先制茶，种茶——采茶——蒸茶——捣烂——压饼——烘干——穿串——包装。
一通操作，茶饼出现了。
想喝茶的时候就拿出茶饼，开始泡茶。
泡茶又有几个步骤：碎茶——草茶——萝茶——茶末置盒——撮盏——点茶——搅拌茶末——置茶托——拉花！
经过这几个步骤，才能喝到茶！
茶具
因为当时的贵族老爷们觉得喝茶是个文雅的事，制茶越复杂，越显得有档次有文化，至于散茶那都是草民喝的，咱文化人能干这事？
因此，朱元璋喝一口团茶，要花费几百个人工。
朱元璋怒了，大明王朝，百废俱兴，百姓嗷嗷待哺，你们这些官老爷喝口茶就这么浪费时间，简直就是在犯罪。
朱元璋对费时费力费成本、劳民伤财的团茶深恶痛绝。
团茶不好，喝什么？散茶！
和团茶相比，散茶多好，制作简单，方便快捷，而且功效一模一样。
为此，朱元璋决定从改变喝茶方式开始，扭转社会奢靡风气。
朱元璋下令，“废团兴散”，严厉禁止喝团茶，一律喝散茶！
“太祖以重劳民力，罢造龙团，唯采茶芽以进”
后来，在朱元璋十七子宁王朱权的改进，明朝喝茶方式发生颠覆性变化。
唐朝煎茶法和宋朝点饮法，被明朝瀹饮法（即用开水冲泡茶叶）所取代，明朝散茶开始蓬勃发展。
明朝初期，散茶品种只有三四种，后来出现了96种，红茶、绿茶、乌龙茶等发酵茶开始兴起、流行。
如此一来，喝茶成本大大降低，老百姓也能喝到便宜好茶。
从此中国人喝的基本都是散茶（这也是我们现代人的基本喝茶方式）。
古画中，普通老百姓喝茶
而且，朱元璋废团兴散四个字，不仅改变了中国人喝茶方式，更让中国散茶走向世界。
1550年，随着新航路的开辟，欧洲人知道了“茶”的存在。
由于欧洲人通常都是吃面包、奶酪、牛肉等油腻食品，非常需要通过喝茶解腻、降脂肪，因此茶叶成为欧洲人梦寐以求的高档品。
18世纪，欧洲爆发了第一次工业革命，工人群体开始兴起。
当时欧洲人提神醒脑抗疲劳的饮料有两种，咖啡和红茶。
与咖啡相比，红茶又便宜又方便还能解腻助消化，因此欧洲普通百姓毫不犹豫地选择的红茶。
而且对于英国政府来说，英国东印度公司垄断了欧洲茶叶市场，荷兰东印度公司垄断咖啡市场。
为了打败荷兰，赚更多的钱，英国政府也大力提倡喝红茶。
问题在于，几千年来，独家制茶核心技术一直掌握在中国手里。
欧洲人一没茶种子，二没制茶技术。
他们要想喝茶只有向中国买。
于是仅从1700年到1823年，欧美向中国输出了1.7亿两白银，大部分都是用来买茶叶（茶叶占当时中国出口的80%以上），中国人赚得盆满钵满。
以英国为例，英国人为了购买茶叶，每年向中国支付白银达到五百万两，对中国的贸易逆差就高达35%-40%。
清朝外贸港口
为了扭转贸易逆差，英国想了两个办法，一个就是向中国输出鸦片。
当时，清政府为了继续赚取外贸收入，抵消鸦片带来的巨大白银输出，开始加大茶叶对欧洲的出口，提出了“茶叶制夷”的口号。
不过，“茶叶制夷”最终失败了。
1838年，道光皇帝派林则徐去广东销毁鸦片，并下令全国禁烟。
1839年6月3日，林则徐进行了著名的虎门销烟！
虎门销烟的鸦片哪来的？有很多是林则徐用茶叶换的。
林则徐以1箱鸦片换5斤茶叶的价格，从英国鸦片商换取了大量鸦片。
清政府的禁烟政策，让英国人恼羞成怒。
林则徐虎门销烟
1840年6月，英国人发动了第一次鸦片战争，清军惨败，中国近代百年屈辱史由此而始。
然而，英国人还不满足于此，他们很快就来了招釜底抽薪。
英国人想出的第二个办法就是偷学中国制茶技术。
英国派出一个叫罗伯特·福钧的间谍，先偷了上万株茶树和种子到印度种植园，然后又将中国制茶核心技术设备和工人带到印度茶园区。
最后成功培育出英国上等茶——大吉岭茶。
1888年，英国从印度进口茶叶首次超过了中国。
从此，印度取代中国成为欧洲最大的茶茶区，英国彻底取代中国成为了世界茶贸易霸主！
历史就是这么无奈，朱元璋无心之举，让中国茶叶制霸天下；
道光皇帝画像
而英国人的无耻和清朝道光皇帝的不作为，让中国开始沉沦。
历史车轮无情碾过，弱肉强食，道光皇帝可以痛骂英国人无耻，却改变不了，中国被英国人任意欺辱的现实。
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