《饮食男女》这部高分华语片，说尽了我们难以启齿的“性”

　　著名导演李安，拿奖无数，在国内的地位不言而喻，可他却从不摆架子，言行举止使人如沐春风。如此，便有人揣测李安是位好好先生，左右逢源。但他们不知道，如大海一般的李安表面平静祥和，实际暗藏野心，能看透这世间所有秘密的情愫。

　　2005年开始，从《比利·林恩的中场战事》，再到《推手》、《喜宴》和《饮食男女》，不仅技术上李安十分大胆，内容上，他也能用看似和睦的表象引出深层尖锐的话题。《饮食男女》就是如此，电影利用爸爸与女儿间隐秘的情愫，窥视出国人大多不可明说的那件事，“性欲”。也许在今天这样的话题不算前卫，但这却是上个世纪的影片。当时，同一批导演中，李安在内容的选择上已经遥遥领先。所以我们今天来一起探讨一下这部影片，看导演是如何做到在没有露骨戏份的前提下，柔中有刚的讲述故事。

　　老朱是位高级厨师，做得一手好菜，妻子很早去世。他有三个女儿，几个人表面和和气气，实则彼此疏离，母爱的缺席也使得孩子们长大后各自存在着种种问题。

　　老大家珍，从小照顾妹妹的经历使她太快成熟，也太早凋零。作为教师，他杜绝学生间的一切恋爱，厌恶男女之间诸如写信、唱歌之类的甜蜜互动，并对他们大肆嘲讽。她甚至极端到无法忍受动物的发情，利用耳机把自己和一切恋爱的气息隔离，并借口自己是因为有过不愉快的恋爱才如此。可越是掩饰，家珍的欲望就愈发强烈。

　　终于，大姐的谎言被妹妹拆穿，正巧这时又收到了学生开玩笑一般的情书，家珍的情爱借着这个机会苏醒过来。她大胆的改变自己，利用浓妆化身妩媚女人，追求学校里一位身材健壮的同事，并与其迅速结婚，迎来了姗姗而迟的幸福。

　　老二家倩是孩子们中长相最出众的，受老大影响，性格争强好胜。为了和老大对立，相比于家珍的贤淑与保守，家倩放浪不羁。在公司，她与一位同样外貌出众的男生短暂相处，却遭欺骗，最后遭到渣男玩弄，草草结束。

　　老三家宁年纪尚小，还在上学。她表面清纯可人，实则在两个姐姐的影响下颇有手腕，稍稍使些力气，便抢来了朋友的男朋友，进了高门。这样四两拨千斤的手段的确让老大和老二自愧不如。

　　孩子们都各自安好，辛苦半辈子的老朱的婚事也该开始琢磨了。锦荣是老大家珍的朋友，她的妈妈早年丧夫，与丧妻的老朱刚好般配，两人也常常往来，锦荣的妈妈更是对老朱频频示好。就在大家都以为两个人会在一起的时候，老朱却在大家面前直言自己爱的是与自己根本不是一代人的锦荣。所有人都对这场忘年恋大为惊叹，锦荣的母亲更是气急败坏。家珍也只好不停的打圆场，故事最后荒唐收尾。

　　整个故事看似荒唐无比。老大一朝解放就寻得爱人，老二一番波折最后回归本真，老三不费吹灰之力嫁入高门，老朱一把年纪还来了段忘年恋。但这些其实都和“性”紧密相关。这个单亲的家庭衍生出一种畸形的关系，那就是三个女儿都具有恋父心理。据说男孩子在成长过程中会因依赖妈妈而产生恋母心理，西方故事中也对这种心理有过描述。恋父心理也与之类似，尤其在这样家中母亲角色缺失的时候尤为显现，这也是如今“大叔”文化的根源。影片中老朱的家庭就是如此，妈妈的离世使得老朱和三个孩子的关系逐渐畸形，女儿们为了让父亲更疼自己一些你争我夺，好似宫斗。而导演也从不同方面来表达这种秘密情愫。

　　细节上，三个女儿表面行为离谱，实则都是因为恋父心理。老大的禁欲其实是对爸爸的“忠贞”，她将自己自动代入到妈妈的位置，然而她终究不是妈妈，这使她内心苦闷。而成年后她拒绝一切恋爱的行为也是因为她早已习惯了做一个“妻子”，而不是恋人。好在苦尽甘来，家珍最后放弃和爸爸的“纠缠”，蜕变成崭新的自己去迎接幸福。而老二在这方面争不过老大，就在事业上更胜一筹，可情感的长期压抑使得她逐渐行为失控，被人玩弄，得到教训，好在最后也沉静下来。老三因为年纪太小不与姐姐们争，他看似乖巧可人，“不争不抢"，却也耳濡目染,心理扭曲，最终抢了别人的恋人。

　　电影的名字叫做《饮食男女》，食色性也，可见影片表面为“食”，实则是“性”。老朱看似本分，无欲无求，哪怕是帮女儿们洗内衣也没有做出任何过分举动。可他身体康健，正值壮年，工作顺利，更是一手将三个女儿抚养成风姿各异的女人，他怎会没有情欲呢？但其实电影中老朱的厨师身份大有深意，他能用各种方式做出一桌让孩子们赞不绝口的好菜，其实，这做菜的手艺，正是隐喻着老朱的性欲。他原本味觉高超，不过在孩子们相继独立后他的味觉却大不如前，但和锦荣恋爱后，灵敏的感官又回来了，显然，来来去去的味觉正暗示了老朱失而复得的性欲。

　　“食”和“性”就这样分布在整部电影，那些让人垂涎欲滴的画面都在暗示着性”。甚至于在家中，除了吃饭时一家人其乐融融，其余时间老朱和女儿们的交流都刻意的简单粗暴，极力压抑的空气中纠缠不清的暧昧。而孩子们一方面失去母亲，另一方面又缺乏与父亲的正常交流，最终对待自己的感情不是一味的逃避便是过分随意，甚至抢走闺蜜的男友，这正是对老朱的情感未能被满足的后果。

　　影片的结尾也耐人寻味。不少观众甚至觉得导演安排这段忘年恋是在戏弄自己。其实如果真的安排老朱和女儿发生关系，则有违伦理，且毕竟恋父心理不能明说。可如果完全逃避，好似剧中根本没有这一隐喻，影片又会沦为平庸，尺度大不如前。那么如何展现出贯穿始终的恋父情结呢？大女儿的同学锦荣这一角色则完美的做到了这一点，作为三个女儿的同龄人，并且和他们一样来自单亲家庭，锦荣承载了被转移的恋父心理。且这样的安排一石二鸟，既挣脱道德束缚，也和“恋父”心理完全吻合。导演即便被困在笼子里，也一样能讲出动人的故事。他的故事情感丰富，情节动人，他的电影细腻流畅，沁人心脾。

　　李安用细腻温柔的表达方式描述出人性深处的情感，他总能捕捉到人与人之间最深层的善与恶，并基于此，一字一句，娓娓道来。

　　举报/反馈