500年未曾间断的温度，在佛山有这样一个被称为“灶”的窑

　　佛山陶瓷已有5000多年的历史。石湾陶瓷便是佛山一张亮丽的“名片”，正因为它，佛山才有了“南国陶都”的桂冠。最早知道南风古灶是通过朋友的一条朋友圈，一座500年仍在使用的古窑。对于年纪大的东西，我都特别感兴趣，这次佛山行，将它作为第一个景点，就是为了感受一下它的温度。南风古灶景区主要由南风灶和高灶组成。其实应该叫窑，但是石湾人亲切的称之为灶，就像家里煮饭用的老灶台一样。

　　一进入景区就看到一个沿着山势而建的阶梯，阶梯两边就是四五百年窑火不绝，载入吉尼斯世界纪录大全的南风灶和高灶。

　　【南风灶】

　　南风灶建于明正德年间，已经有500多年的历史，长234米，依山而建犹如一条长龙，所以被人们称之为“龙窑”。因为窑口是朝着南方的，所以称之为南风灶。但是即便年纪那么大了它却依然在烧制陶器，背后巨大的古榕树和旁边一支方形的烟囱像是南风灶的保护神一直守护着它。

　　听导游小姐姐说南风灶和高灶现在是一年轮换一次使用，今年轮到了南风灶。每月的12、28号会有两次烧窑的仪式，我去的当天是27号，来早了～哈哈哈，不过此时正在温窑，在窑口也能摸到是暖的。

　　南风灶的烟囱和高灶的烟囱区别很大，南风灶的是方形的烟囱，据说是当时的条件只能造出方形的。

　　【高灶】

　　阶梯的另一边就是建于明万历年间，有400多年历史的高灶。高灶的结构和操作方法与南风灶是一致的，之所以叫“高灶”，是因为这条龙窑建在高庙的后面。窑主希望它能承接高庙鼎盛的香火，所以取名“高灶”。此时的高灶和旁边的南风灶相比就略显冷清一些，毕竟今年人家休息了嘛，哈哈哈～

　　【瑞龙献宝】

　　在南风灶和高灶的顶端位置，有一幅由近万块碎陶片组成的壁画——瑞龙献宝，这些陶片有的出自南风古灶的古窑群遗址，有的出自唐宋时代的 南海 小塘石村，还有的是新石器时代的河石贝丘，这些碎陶片印证了石湾五千年光辉灿烂的陶制历史，特别有纪念意义。

　　【古灶神榕】

　　在古灶后面有一棵神奇的榕树，树龄已有400多年，因此也被称为“古灶神榕”。为什么称它为神榕？那是因为古树真的很顽强，长在岩石上，没有泥土却能几百年来枝繁叶茂，更厉害的是它长在古龙窑尾的位置，烧窑的温度极高，但是却依旧欣欣向荣。

　　跟着指引，寻找藏在南风古灶里的小惊喜~

　　【林家厅】

　　林家厅距离高灶很近，能看到高灶的圆烟囱。林家厅建于明代，原本这里是林家的家庙，后来林家兄弟三人将家庙改作居室，称为林家厅。深三进，是颇具特色的祠堂民居合一的岭南建筑。

　　门口的陶瓷画也是一件各国文化交流的代表作。

　　还未进入林家厅就听到屋里在唱粤剧，要知道， 佛山 也是粤剧的发源地啊，于是默默在屋里听了一小段，虽然听不太懂，但是其间的韵味和曲调的婉转悠扬和着老房子的背景，让人久久不能忘记。

　　【马槽瀑布】

　　在炎热的古灶边上有这样一个阴凉且潺潺流水的马槽瀑布。为什么叫马槽瀑布，一开始还没明白，到了现场才发现，这每一个凹凹都是真的马槽，据导游小姐姐说，这是景区去各地收来的真的马槽。

　　不知不觉间，就到了制陶师傅表演的时间了，于是赶紧前往展馆。除了制陶表演，展馆里还有各式各样的陶制商品，很多都是非常接地气的文创产品， 比如 佛山 的醒狮，砂锅三件套（瓦煲、汤煲、药煲）......

　　这位表演的李师傅从16岁开始就在学习陶艺技术，至今已经有30多年，在他的手上，一块陶土变成一个瓶子也就3分钟不到的时间，简直就是“拉胚魔术手”。

　　当我还在找角度构图拍摄的时候，李师傅转眼就拉好了～

　　表演结束后我就在村子里转了一下，村子里多数是明清时留下的老建筑，一砖一瓦都有着它的故事，还有很多非常别致的小店，还未进门就十分地抓人眼球。

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