《我们这十年·一日三餐》一碗肠粉，成了连接街坊邻居情感的纽带

　　“白如雪花，粉粉嫩嫩的肠粉哪”

　　蔡云小时候五味叔就经常带着她走街串巷地吆喝，没有什么别的本事，就这一口肠粉做得地道，街坊邻居都爱吃他做的肠粉。

　　

　　五味叔靠着做肠粉的手艺赚到的钱供蔡云读完了小学又读完了大学，后来蔡云找到了一份不错的工作，贷款买下了繁华地段的一层，五味叔就在这里卖起了肠粉。

　　几十年如一日，手艺、口感还是一等一的好，鸡蛋肠粉、斋肠粉一直还是成本价。

　　

　　看着五味叔鬓角长出越来越多的白发，蔡云不止劝过一次让他回家休息把一层租出去，每次商量的结果都是父女爆发争吵然后不欢而散。

　　蔡云不明白五味叔为什么还在坚持天天起五更爬半夜地卖这肠粉，在最繁华的地段却做着亏本的买卖，哪怕是租出去都比现在要强得多。

　　

　　蔡云不同意五味叔继续做肠粉街坊邻居都有耳闻，但直到生意人方明利盯上了这个小店，才彻底捅开了这层“窗户纸”生意红火的“一日三餐”根本不赚钱。

　　

　　听到这个消息，了解了五味叔的窘境，周围的食客都早早赶过来支持“一日三餐”的生意。

　　丁娘娘带了学生过来，老闫点了几份价格偏贵的肠粉要带给儿子、媳妇尝尝，上班族一打包就是好多份，权当给同事们捎个早饭。

　　

　　“一日三餐”的肠粉早就融进了街坊邻居的生活里，无论是上班的，上学的还是退休在家的，早上吃上一碗热气腾腾的肠粉，暖了胃也暖了心，是这一天精神头的开始。

　　几位退休的老人，丁娘娘，老白、老闫、老醋，互相认识就是源于这一碗肠粉，闲来无事吃上一份肠粉几个人就在“一日三餐”门外的桌子上坐上一会儿，聊聊天。

　　

　　听丁娘娘说说楼下的低音炮如何吵的她睡不好觉，听老闫说说“儿子吃请”的烦恼。

　　老白说起他的小孙子总是笑得一脸慈祥，老醋乐乐呵呵地听着，“要一圈酱油一圈醋”，这是他的习惯。

　　

　　“一日三餐”早就成了他们的根据地，那些说出来也没人愿意听的话，在这里有了归处。

　　有人倾听有人开解，说说笑笑，开心了还能听到丁娘娘唱上几句，孤独的退休生活在这里重新染上了人间烟火气。

　　

　　到这里你还是不理解五味叔的坚持吗？肠粉是五味叔最骄傲的手艺，邻里街坊的支持让五味叔父女俩度过那段最窘迫的日子。

　　生活向好“一分都不能涨”是五味叔作为手艺匠人的良心，也是为了回馈街坊邻居这么多年关照的恩情。

　　

　　子女都为了自己的事业在外奔波，老了能借着肠粉收获这一份街巷的烟火气，闲来无事还能和老朋友话话家常，这是五味叔无论如何也没办法轻易割舍的。

　　

　　如果有机会我也好想到五味叔的“一日三餐”坐坐啊，吃上一份热腾腾的肠粉，听他讲讲他和肠粉的故事，他一定会笑着说：“肠粉的根在街头巷尾，肠粉的魂在老百姓的舌尖上”。

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