一整个南瓜一次吃不完,又怕坏,撒点“它”,能保存一个月不变质

  冬天来了,很多绿叶蔬菜都不长了,见到的绿叶蔬菜大部分都是反季蔬菜,营养上口感上都没有当季的好吃,这个季节里,我们可以多吃一些南瓜、红薯、土豆等食物,特别是南瓜,在冬季里要多吃一些,我就很爱吃南瓜,一买就是买一整个,等快吃完了再买一整个,不会一小块一小块的买。

  南瓜自带清甜味,这种口味让很多人喜欢,南瓜可以做出很多美味的食物,比如南瓜粥、南瓜饼、南瓜汤圆、南瓜馒头等,太多了,有了南瓜后,怎么做都好吃,一到冬季,南瓜在我家从来没有间断吃过,从小就爱吃南瓜,以前家里也种南瓜,现在南瓜不种了,不过就算到外面买,南瓜的价格也超级便宜,前些天我挑了一个最重的南瓜,一称才7块钱,吃了好多天才吃完,还用了不同的方式做的,孩子也喜欢吃。

  南瓜不仅有以上好处,它还是很有营养价值的食物,含有大量的胡萝卜素、维生素A等,多吃南瓜,可以让孩子的视力更好,还有女性多吃南瓜,美容瘦身两不误,冬季里多吃南瓜,增强免疫力,少生病。南瓜有这么多的好处,估计你也发现了吧,若没有发现,那从今天起也赶紧吃南瓜吧,不仅好吃还营养高。

  在超市买南瓜的时候,有被切开的那种,也有整个的,聪明的人都会买整个的南瓜回家。为什么这么说呢?因为我发现了一些猫腻,在超市里,只有那些放的时间久的,或者稍微有点腐烂的食材,他们才会给分割开,再用保鲜膜包好,打上价格,这样看上去还挺精致的,一些朋友觉得一个大的吃不了,就会买这样的,我一开始也是买这样的,后来才知道这样的并不好,就算它们是在新鲜的情况下切割开的,但是摆在柜台上,我们察觉不出来放置的时间,那么这样的南瓜肯定没有整个的南瓜好。

  可有些朋友觉得买了整个南瓜回家后,急忙吃不完,放在厨房里很容易坏掉,表面会出现发霉,有味的现象,这样的话南瓜就白白浪费了,所以很多人不会去买整个的,其实我都是这么保存南瓜的,用了这个小妙招后,再也不担心南瓜还没吃完就坏掉了,这么做,南瓜可以保存一个月没问题。你也喜欢吃南瓜吗?那就来看看这个方法。一整个南瓜一次吃不完,又怕坏,撒点“它”,能保存一个月不变质!

  首先将南瓜剩余的南瓜中间的瓜瓤去掉,买过整个南瓜的,或者买一块南瓜的朋友,如果没有及时吃完,放时间长了,每次先发霉的地方都是瓜瓤,不知道你发现了没有?所以我们想要保存南瓜时间长一些,一定要先去掉瓜瓤。还有在去瓜瓤的时候,别碰到水了,也就是说南瓜不能接触到水,若碰到水了,南瓜很容易发霉变质。

  去掉瓜瓤后,用无水干净的勺子舀上食盐,涂抹在南瓜切口,里面不要撒盐,也就是说南瓜那一圈的位置上抹盐,食盐有杀菌效果,南瓜上涂抹食盐后,就可以防止细菌进入了。最后用保鲜膜包住南瓜的切口,这样就可以保存南瓜了,等到要吃的时候,切掉表面有盐的部分,南瓜就是完好了,没有发霉变质,可以放一个月没问题。

  我之前还用过这个方法,将买回来的南瓜分割成几等份,每块南瓜都用保鲜膜包好,放进冰箱保存,这样南瓜也会坏得慢,但是这种方法保存的时间不是很长,要尽快吃完为好,不知道你平常是怎么做的?如果没有更好的方法,可以试试以上方法。保存的南瓜,可以切上一块,做一个南瓜发糕尝尝,真的很好吃呢。

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