南宁的秋天没有落叶，但是有咖啡，一起来品尝秋天的第一杯咖啡

　　说到南宁的咖啡，在我心中排名第一的就是坐落在桂雅路上的“熊加咖啡”。跟朋友去过几次，完全被里面的咖啡出品拿捏，与其他咖啡店不同的是他们有全南宁唯一一台旋蒸机器。

　　旋蒸牛奶，是除了冰博克外，另一种提纯牛奶的方式。刚好店里的旋蒸奶用完，熊大重新做了一壶，才得以见到旋蒸奶的操作。将鲜牛奶放入容器中，通过真空泵降低牛奶沸点，冷凝器负责收集水蒸气，通过这样的操作下来，牛奶的结构不会发生改变，味道和口感也明显提升。

　　

　　店门口是很复古的花砖，跟店内的装修风格很搭，整体是原木复古风，店门口设有桌椅，和吧台。整家店分为两大区域，面对正门口左手边是吸烟区，右手边大厅是无烟区。这样人性化的分割区域受到了很多女性的喜欢，所以来这里的基本都是一些漂亮的小哥哥小姐姐~抽烟的朋友们，可以选择左边吸烟区，这样就不会打扰到不喜欢抽烟的朋友了。

　　

　　店内有很多泰迪熊元素的装饰，给人的感觉不仅是间咖啡馆，更像是一个温暖的小窝，不奢华，却极致浪漫。这里不只是简单地提供咖啡或点心，咖啡分有拿铁、美式、冰萃、手冲...还有意面、沙拉、甜品、蛋糕...

　　

　　到店后你可以选个位置坐下来，扫码点餐。“熊加特调”是我每次来必点的单品，都说咖啡苦，让人意外的是不加糖也能喝出它的甘甜，奶味不是特别浓，咖啡的味道依旧保留了下来，咖啡上撒上了黑巧粉沫，搅拌均匀后跟咖啡的甘甜味相结合，口感更加醇厚浓郁，不喜欢喝甜奶咖的小伙们可以试试~

　　

　　店里装咖啡的杯子，我深受喜欢，比较独特的器皿和器具作为馆子中体现美感的物品，表达着这家店的风格，吧台旁边有一整个熊大定制的柜子，都是在装一些比较稀有的咖啡机或者咖啡杯，为这个独特个性的小世界带来了一种属于自己的“咖啡物语”。

　　

　　坐在咖啡馆里，可以感受到外面世界的川流不息，感觉时间都会静止了。秋天的第一杯咖啡就在熊加喝到了。

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