南方吃菠萝蘸酱油 北方加雪碧 试试这种特色新吃法 酸酸甜甜

　　南方吃菠萝蘸酱油，北方加雪碧，试试这种特色新吃法，酸酸甜甜

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　　所需食材：大虾、菠萝、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉、番茄酱

　　大虾去除外壳保留虾尾，去除虾线冲洗干净

　　开始调味：加入一勺盐、适量料酒、适量白胡椒粉拌匀

　　拌匀后加入一勺淀粉再次拌匀，腌制20分钟

　　菠萝去皮洗净去除根部切厚片，再切成小块放入碗中

　　加入一勺盐浸泡10分钟

　　油温约四成热放入虾仁

　　约一分钟后夹出

　　锅中留油，放入姜片炒香，接着放入三勺番茄酱小火炒匀

　　加入一勺白糖

　　倒入虾仁翻炒入味

　　接着倒入菠萝块

　　中大火翻炒均匀出锅

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