手把手教你炖鲤鱼的做法，做法简单，超级美味

　　家常炖鲤鱼

　　原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、生抽、醋、蚝油、黄豆酱、盐、香菜、淀粉、红辣椒。

　　做法步骤：

　　第1步、鲤鱼处理干净切段。

　　第2步、锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。

　　第3步、炸制表面金黄色盛出备用。

　　第4步、起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。

　　第5步、加醋，生抽，耗油，一勺黄豆酱，一碗水煮开。

　　第6步、放入鱼。

　　第7步、放红辣椒大火烧开转小火炖半小时。

　　第8步、出锅之前撒香菜。

　　第9步、出锅了。

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