烟台市食药监局与文经学院联合举办食品安全文化节

水母网3月24日讯（记者 张大明 通讯员 夏天棋）3月23日下午，烟台大学文经学院食品与生物工程系第二届食品安全文化节暨烟台市食药科普“春蕾宣传”走进文经开幕仪式正式举行。

本次活动的主题是“共育食品英才 同铸食安城市”，活动由烟台市食品药品监督管理局联合烟台大学文经学院食品与生物工程系共同举办的。历年来，烟台市委、市政府都高度重视学校食品安全工作，市食品药品监督管理局针对学校食品安全开展了多项专项整治行动，尤其是今年开展的“春蕾宣传进校园”活动，收到很好效果。

开幕仪式上，烟台市食品药品监督管理局副局长王瑞发表讲话。他表示，这次宣传活动，不仅仅是一次校园食品安全宣传活动，更是一次新旧食品工作者的互动。未来，食品与生物工程系的同学们将承担起为食品安全工作注入新生力量的责任，所以今天的这项活动意义重大，每一位同学都应该谨记大学四年母校所教导的作为一个食品人的责任。

文经学院食品系主任介绍，食品安全文化节是立足食品与生物工程系学生的专业特点，着力打造的校园品牌文化活动之一。今年的食品安全文化节与烟台市食品药品监督管理局的联合举办，能够有力拓展校园文化，强化学生技能培养，是提高学生综合素质的一项重要举措。他希望，可以通过这次活动，强化食品从业人员的“责任与担当”意识，带动全社会一起进一步普及食品药品安全知识，为烟台市创建食品安全城市、打造食安烟台贡献一份力量。

记者了解到，本次食品安全文化节将从3月底持续到6月份，活动形式多样。有走进文经的烟台市食药科普“春蕾宣传”、名师专家讲堂；有“共建食安烟台”的走访、调研和宣传；有食品人的“责任与担当”的演讲比赛；有“博识通达，一展风采”的食品安全知识竞赛；还有食品检验一日行等系列活动。通过这次活动的成功举办，能够使学校与政府共同搭建文化活动平台，形成教育合力，进一步拓宽学生的知识视野，充分发挥学生的专业优势，进一步增强学生专业使命感，从而为食安烟台的创建培养更多优秀人才。同时，还可以借助学生志愿者的作用进一步拓宽创建国家食品安全城市的宣传程度，实现“小手拉大手?携手共建食安烟台”的长远目标。