广西经贸职业技术学院“伊尹学堂”成功落户泰国清迈远东大学

青年人网讯 日前，广西经贸职业技术学院副院长林震率团赴泰国清迈远东大学，开展“伊尹学堂”中华民族美食文化传播国际交流活动。该院代表团参加了在清迈远东大学举办的“中华民族美食体验和传承中心”揭牌仪式及美食制作技艺培训活动。

此次交流活动是自治区职业教育区域合作项目子项目之一，是广西经贸职业技术学院与合作企业希尔顿酒店共同开展的中华民族美食文化传承项目，泰国清迈是广西经贸职业技术学院面向东盟开展中华饮食文化交流项目的第一站。成立民族饮食文化传播与体验中心，将职业教育人才培养与民族饮食传承相结合，现代职业教育服务社会与民族美食文化推广交流相结合，通过开展民族饮食文化的传承活动和民族美食烹饪技艺技法的教学和推广工作，搭建起广西职业教育与泰国职业教育交流的平台，将广西现代职业教育优秀职业技术和职业文化，采取职业培训的方式与泰国友人分享。

“伊尹学堂”之名的来源，是以中国商朝初年著名丞相、政治家、中华厨祖、中原菜系创始人——伊尹的形象为依托，由广西经贸职业技术学院发起，依托学院合作企业——希尔顿酒店的技术和设备支持，以国(境)外合作院校提供场地，广西经贸职业技术学院配备优质教学资源和双语双师型教学团队的方式进行，具体开展基于输入国经济社会发展需求的技术技能培训、职业院校师资培养培训、以及中国国家职业资格培训、与广西职业院校相近层次的学历教育等项目。

随着“伊尹学堂”活动的开展，通过积极宣介、深入沟通、务实洽谈，增进两校战略合作共识，广西经贸职业技术学院与清迈远东大学在电商、创新创业等领域达成了一系列合作意向。加强与东盟国家院校的合作交流，加快学院国际化发展步伐，这也是广西经贸职业技术学院朝着自治区示范特色高职院校目标奋进、努力跻身全区同类院校前列的重要举措。

责任编辑：思念