王森学院展区人气爆棚！看他们如何用颜值和才华圈倒迷妹无数！
"上海国际酒店用品博览会"目前于2017年3月28日～2017年3月31日在上海举行。它是酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一，至今已经成功的举办了二十五年。?上海国际酒店用品博览会对于烘焙食品行业来说，也是十分重要的一次盛会。它促进了行业内的发展与交流，也成为对外展示的重要平台。每一届的重要行业展会里，都必不可少王森学院的身影，今年王森学院的展位依旧是展馆中的人气聚集地！没能到现场的你可不要遗憾，小编这就带你通过镜头看看王森学院的展位盛况~
在本次展会期间，王森学院的展台邀请了法国MOF甜品大师Christophe Rhedon、王森咖啡西点西餐学院首席甜品师武文、王森咖啡西点西餐学院首席咖啡师苏园、乔金波、韩国世界咖啡大赛冠军Elly、韩国世界咖啡大赛冠军崔元载、意大利咖啡拉花艺术大赛冠军Giuseppe Fiorini、波兰咖啡大赛冠军Agnieszka Rojewska等众多行业内优秀的老师为大家进行精彩绝伦的现场表演！老师们不仅个个身怀绝技，颜值可也丝毫不逊色！引得众多年轻观众的驻足围观，并争先恐后进行拍照，对各位大师的作品赞叹不已，王森学院展台人气爆棚，挤满了人人人人人人！
（法国甜点MOF大师Christophe Rhedon ）
Christophe Rhedon2007年赢得MOF头衔，31岁的他成为了该项最年轻得主！除此之外老师也获得过不少国际奖项哦~比如在1994年‘甜之味’美食家秀上夺得一等奖、1996年凭借‘孟达尼美食的日子’获得巧克力造型一等奖、1998年 获得巴黎查尔斯·普鲁斯特大赛糖艺作品一等奖、2000年 Romorantin的美食日作品Trophy Jean-Louis Berthelot一等奖、2001年 欧洲挑战赛糖艺术一等奖、2003年里昂欧洲冠军赛糖艺一等奖！
老师在现场表演时人气也是妥妥的~还有许多外国友人上前观看~
（王森咖啡西点西餐学院首席甜品师武文）
相信大家对武文老师都不陌生吧~为人亲切又做得一手好甜品的她也在王森学院展区为大家现场表演~武文老师是国家高级技师也是高级甜品研发师、蛋糕设计师。入行多年的她，经历也是让人敬佩的！她2002年从事法式甜点、巧克力装饰工艺、蛋糕设计、翻糖的工艺研发。2003年与鲜奶油机构合作于全国做巡演展示。2004年与巧克力机构合作于全国做技术巡演指导。2011年参与制作上海巧克力梦公园作品设计与制作。2013年参与制作青岛花博会巧克力糖果仿真花卉设计制作。2008年研发创立出巧克力苞花工艺项目。2009年带队参加法式甜点巧克力蛋糕下午茶装盘等比赛，多次荣获金奖。2010年参与制作台湾巧克力梦公园项目巡回展演参与台湾当地电视台的节目录制央视一套新闻报道，并且参与出版了多本王森书籍~
除了甜品组的两位大师，本次现场表演的咖啡组老师可是来自不同国家的世界冠军，颜值和技术都是人气亮点~
?（意大利咖啡大师Giuseppe Fiorini）
Giuseppe Fiorini是2013至今为“非同寻常咖啡馆”所有者及经理。2014--2016在意大利和国外许多私立、公立学校进行咖啡、艺术牛奶的各种培训。目前在锡拉库扎的 "Pro bartender"工作。在意大利拉花艺术冠军赛第一名。在2016年上海拉花艺术世界冠军赛中获得第七名。
（韩国咖啡大师Elly）
Elly老师是2014年TNT韩国Anthracite咖啡拉花比赛第三名、2014年残疾人咖啡师比赛评委、2015年韩国世界咖啡冠军、2014年Barista杂志举办的Throwdown咖啡拉花比赛第二名、2015年第三届KTBC第一名、2015年Barista杂志举办的Throwdown咖啡拉花比赛第一名、2015年第四届KTBC第一名、2015年世界咖啡拉花比赛冠军赛、2016年世界超级咖啡师比赛冠军赛、2016年KLAC第四名。
（韩国咖啡大师崔元载）
崔元载老师是2013TNT LATTEART THROWDOWN 第三名、2013sat-1TH SCAC LATTE ART CHAMPIONSHIP 第二名、2013BAEKSEOK UNIVERSITY 拉花艺术评委、2014 世界咖啡师大赛韩国队冠军、2014 东京世界咖啡拉花节 32强、2014残疾人拉花艺术比赛技术评委、20141TH BREVILLE LATTE ART SMACKDOWN 冠军、2015KOREA TEAM BARISTA CHAMPIONSHIOP世界咖啡师大赛韩国队冠军、2015中国MBA拉花比赛 技术评委。
（王森咖啡西点西餐学院首席咖啡师苏园）
苏园老师是顶级咖啡师联盟CEO、MBA咖啡拉花大赛主办人、高级咖啡研发师、蛋糕设计师。曾参与出版书籍《咖啡鸡尾酒大全》、《饮品大全》、《浓情蜜意花式咖啡》、《3D咖啡制作入门》、《超可爱翻糖》等等。2012年参与上海世博园巧克力开心乐园作品设计及制作。
（王森咖啡西点西餐学院首席咖啡师乔金波）
乔金波是顶级咖啡师联盟CEO、MBA咖啡拉花大赛主办人、国家级咖啡培训讲师、SCAE烘焙师、SCAE金杯讲师、巧克力工艺大师、“走遍九州”咖啡师大赛评委、参与王森集团众多咖啡与巧克力书籍的出版。
（波兰咖啡大师Agnieszka Rojewska）
Agnieszka Rojewska老师为位于波茨南的开放式拉花艺术工作室创始人，获SCAE咖啡师技能培训资格。2011年哥本哈根举办的北欧咖啡师杯参与者、2013年举办的咖啡，茶，巧克力节中获得波兰咖啡师大赛冠军、2014年波兰拉花艺术杯中获胜、2014年波兰拉花艺术冠军、2014--2015年咖啡奥林匹克（青年咖啡师比赛）中担任评委、2015年米兰拉花艺术挑战赛冠军、2015年波兰咖啡师冠军、2016年波兰拉花艺术冠军赛、2016年世界拉花艺术锦标赛第5名、2016年波兰咖啡师冠军。
其实，王森学院早在90年代就正式开设了咖啡专业，并与SCAE欧洲精品咖啡协会合作，提供专业的咖啡培训及国际咖啡师的考证服务，同时引入国际咖啡外教资源，将国外最先进的咖啡技术带入国内，王森学院始终走在国内咖啡教育的前沿。王森学院多次参加国际性的咖啡赛事，在2013年国际咖啡师挑战赛上王森学院咖啡老师王北启成功挑战上届俄罗斯卫冕冠军，一举斩获拿铁咖啡及咖啡鸡尾酒两个奖项的冠军。
为了给爱好咖啡的技术人士一个交流平台，王森学院成立了MBA顶级咖啡师联盟，并从2015年开始每年举办一次专业的咖啡大赛——“MBA顶级咖啡拉花大赛”（于每年5月的中国国际焙烤展上举行），参考国际大赛赛制标准，并邀请众多的国际咖啡大赛冠军担任评委，为国内咖啡爱好者呈现最为专业的咖啡竞技平台。
最后为大家呈现一组王森学院展台的现场照片，一同感受下现场表演的热烈氛围吧！
现场表演仍然在进行中，同时每天还有限量的大师甜品及咖啡品尝，来看展的小伙伴千万不要错过王森学院E7馆的展区哟！更多精彩赛事与展台的报道，敬请关注王森学院官方微信的持续报道！
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资料来源王森学院内部资料。
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