从小龙虾学院看职业教育：不再低人一等
今年政府工作报告中指出：“加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前的就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。今年要大规模扩招100万人。”
小龙虾这些年成了中国人夜间美食的“明星”，红遍大江南北，不知俘获了多少人的胃。不过，湖北潜江有一个更“鲜香麻辣”的小龙虾学院，专门培养小龙虾技能人才。
据香港英文版《南华早报》3月11日报道，虽然目前中国大多数大学生还在找工作，但今年即将毕业的首批“小龙虾学院”的学生已被“预定一空”。在中国社交媒体微博上，这个话题吸引了2.3亿的点击量。“他们在课堂上做什么，吃小龙虾？”，还有网友调侃这个专业“我能一口气读到博士后”。
2017年，“小龙虾学院”第一次引起媒体关注。潜江龙虾职业学院招生部负责人夏志忠接受《科技日报》采访时说，龙虾学院下设餐饮管理、烹调工艺与营养(小龙虾烹饪方向)、市场营销(小龙虾产业方向)三个普通大专学历专业，要培养的是小龙虾产业链的各类人才。
到目前为止，该校已经吸引了130名学生，计划今年将招生人数扩大到200人，除了现有的小龙虾烹饪、餐厅管理和营销课程外，还开设了小龙虾养殖等新课程。
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职业教育不比普通教育“低一等
3月5日，政府工作报告中表示，加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举，并明确今年高职院校扩招100万。
除了小龙虾学院，同一时期还出现了马铃薯学院、葡萄酒学院、热干面研究院等。以“龙虾专业”为代表的一些所谓“奇葩”专业，它们的背后，其实大有门道。
21世纪教育研究院副院长熊丙奇对此评论道，职业教育就是面向社会需求，以就业为导向的教育。高职院校办小龙虾学院，培养小龙虾专业人才，就是以就业为导向办学，培养某一行业发展需要的高技能人才。
在一个职业分工结构合理的社会，不仅需要“学术型”的人才，更需要大量“技能型”人才。许多发达国家职业教育占比都是如此，比如德国就有将近80%的年轻人接受的是职业教育。天津中德应用技术大学校长张桦接受中国日报网采访时表示，德国职业教育最大的特点是在教育模式上采取了“双元制”形式，企业主导或者是企业和学校双主体。该校外籍专家西班牙人罗凯说，学生应该尽早进行实践，边学习变实践才能体现职业教育的本质。
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“高职扩招”，职业教育大变革
在全国人大代表河南省安阳教育局局长黄艳看来，高职扩招100万，预示着职业教育将迎来一场“大变革”。她认为招生对象不仅包括高中毕业生，也包括农民、农民工、下岗工人、退役军人等，范围的扩大有助于增加这些群体的职业技能，对就业有积极作用。
大力发展职业教育，培养更多更好的高素质技能人才，在世界范围弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，已逐渐成为全球共识和许多国家的国策。通过发展职业教育，减贫脱贫，保护弱势群体，推进经济社会发展，中国经验给世界以启示。
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现代职业教育，是时代发展的要求
当前，世界新一轮科技革命和产业革命呈现历史性交汇，产业升级和生产要素转移步伐加快。对中国而言，推进产业转型升级，实现新旧动能转换，由“中国制造”向“中国创造”“中国智造”转变，时不我待。对世界而言，无论是发达国家还是发展中国家，加快经济发展速度，提升经济增长质量，都是当务之急。从这个意义上讲，为经济社会发展培养更多更好的高素质技能型人才，是时代赋予职业教育的责任和使命。
放眼全球，发展职业教育都是一项任重道远的工作。目前，全世界找不到合适工作的人为数众多，仅年轻女性就有7300万人之多，一个重要原因就是，他们缺乏更好地融入社会和经济发展的必要技能。
如何推动青年从学习阶段顺利进入工作阶段，降低失业率？如何弥合经济社会的隔阂和教育制度的缺陷，让有需要的人群享有必备的职业技能？如何发展绿色职业教育，迎接可持续发展的挑战？对此，中国正在默默贡献自己的努力。
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迈向未来，职业教育不可或缺
从积极承办世界性职业教育会议，到打造“一带一路”职业教育共同体；从接纳来华留学生，到设立职业教育领域的孔子学院——鲁班工坊……中国职业教育不断迈出新的步伐，正在为世界提供着越来越多的中国实践、中国经验、中国智慧。
实践证明，对一个人来说，掌握一门技术，就有了谋生的本领；对一个贫困家庭而言，拥有一个技工，就有了脱贫致富的希望；对一个国家而言，当大量劳动力拥有了专业技能，经济发展就有了坚实的基础。
当前，我国中职毕业生就业率连续10年保持在95%以上，高职毕业生半年后就业率超过90%，在消除贫困中发挥了很大的作用。联合国《2015年千年发展目标报告》显示，中国对全球减贫的贡献率超过70%，起到了火车头作用。通过发展职业教育，减贫脱贫，保护弱势群体，推进经济社会发展，目前，这一中国经验的重要性已得到越来越多认可。
相信中国职业教育的视野将更加开阔，目光更加远大。未来，中国将更加积极推进职业教育服务“一带一路”参与国之间的合作，继续探索发展中国家更高水平的职业教育模式与经验，同时将促进职业教育发展与转变经济发展方式紧密结合，与教育改革发展紧密结合，与每个人的终身教育学习和发展紧密结合。通过一系列务实举措，中国职业教育将输送源源不断的专业人才，给中国乃至全球经济发展持续提供人才动力。