毕业月薪均过万，小龙虾学院欲扩招！网友：现在报名来得及吗
潜江市的网红“小龙虾学院”，今年将送走自己的首批毕业生。令人意想不到的是，这130名学生，如今还没拿到毕业证呢，就已经被“预定一空”了。全国人大代表、潜江市市长龚定荣对此感到无比骄傲：“小龙虾学院没有就不了业的！”
图 小龙虾
2017年，潜江市创建了一所前所未闻的“小龙虾学院”，把当地的江汉艺术职业学校中的饮食文化学院设置成了市场营销（3年制）、餐饮管理（2年制）和烹调工艺与营养（2年制）三个专业，并且纳入了统招。这个学院看起来好像是闹着玩，其实却是在小龙虾产业发展的基础上应运而生。
图 小龙虾学院
中国的小龙虾产业已经从简单的“捕捞+餐饮”模式，形成了一条完整的产业链，这也是“小龙虾学院”得以存在的根本。据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》测算，2017年中国小龙虾的全社会经济总产值约2685亿元。其中，以餐饮为主的第三产业产值高达2000亿元。而且小龙虾也成为了潜江以及周边县市的一张名片。
图 中国小龙虾之乡潜江
“小龙虾学院”实行两年制专科教育。2017年入学的首批学生将在今夏毕业，这130名准毕业生可不愁找不到高薪工作，各大交易市场、物流公司、餐饮企业全都摩拳擦掌，将他们直接全都“预定”了。龚定荣说，经过“小龙虾学院”培训的，一般年薪都能在12万元。除了学历教育，“小龙虾学院”三年来还对6000多人进行了短期培训。有三年工作经验的厨师，薪资待遇是月入3到5万元。
图 烹饪小龙虾
薪酬如此之高，不禁令广大网友十分羡慕。而这份高薪，除了和产业发展市场人才短缺有关，也离不开对技术体力的要求。一般烹饪小龙虾，一个大厨得顾及到12口锅，一旦赶上用餐的高峰时段，更是五六百张桌子、上千人就餐，这对大厨的素质有着极高的要求。龚定荣认为这也是针对产业发展培养人才的职业教育必要性之所在。
图 小龙虾
龚定荣对“小龙虾学院”的未来充满了信心，他透露今年“小龙虾学院”计划再招200人，誓要打造更全面的专业，在原有专业的基础上增加种植养殖的相关专业，还有虾稻共作方向等。他希望能培养出一大批青年人才，成为未来小龙虾产业的领军式人物。