有了校长陪餐制 为啥浙江这所学校还出学生集体腹泻事件？
5月6日起，陆续有媒体报道称浙江金华华侨学校发生因食堂食材变质引发的学生集体腹泻事件，学生家长反映称食堂内鸡蛋发毛、筒骨发臭、调味品过期等。
今年3月成都七中实验学校食堂事件之后，国家相关部门更加重视学校食堂食品安全问题，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》），对学校集中用餐的食品安全与营养健康进行规范管理。《规定》要求，中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。该《规定》自4月1日起正式开始实施。
按理，只要这个《规定》能真正贯彻落实好，学校食堂用餐出现食品安全事件的可能性会降到最低点。
那么，浙江金华华侨学校所在的当地相关部门有没有贯彻落实《规定》的实施？华侨学校事发时学校负责人有无与学生共同用餐？假如学校负责人与学生共同用餐了，那么为啥还会出发生这起学生集体腹泻事件？
津云记者在金华进行了深入调查，针对上面几个问题向当地的相关部门负责人进行了独家采访。发生在这所学校身上的一些教训、经验也许能值得全国各地一些学校引以为戒和借鉴。
惹祸的是一道毛芋炖肉菜
金华华侨学校位于金华市环城南路，津云记者找到该校时发现学校大门却是金华曙光学校，经询问得知，金华华侨学校就在金华曙光学校里面。而这个位置归属金华市金东区范围。
金华曙光学校和金华华侨学校都是民办学校，招生对象主要是外来务工人员子弟。前者以高中为主，后者以小学和初中为主，华侨学校共有学生560多人。发生学生集体腹泻事件的是金华华侨学校的老食堂和学生。学生腹泻集中发生在4月27日晚上和28日上午。据相关部门统计，共有13名学生前往医疗机构就诊，其中有2名学生挂了盐水。截至28日下午，所有13名学生都已返校或回家。
“我们是在28日上午接到报告，曙光学校（华侨学校）出现学生腹泻情况。”金华市金东区卫生健康局副局长黄晓云说。“当天我们采集了学生的粪便、肛拭子和菜品剩余样品，开展了流行病学调查，判断本次腹泻为学生食用了26日加工冷藏、27日中餐加热后食用的毛芋炖肉菜品引起。”
5月6日，金东区市场监管局在学校公告栏贴出了针对该次腹泻事件相关食品的检测报告结果，检测了鸡蛋、大米和热菜等共计11批次的样品，报告结果显示均符合相关的国家食品安全标准。
许多家长对此次检测报告结果表示怀疑，对此，金东区市场监管局还公布了“申请再检”的办事程序和工作人员联系方式，便于学生家长向市场监管部门提出申请再检。
金东区政府办公室负责人解释说：引起学生集体腹泻的是那道毛芋炖肉菜（就是家长所拍图片上的那些肉），这个已经在流行病学调查后判断出来，就不在后来检测的11批次样品中；还有那些过期的调味品，也不需检测。
区政府办公室负责人称：“对于食堂内当场发现超过保质期的食品原料和变质食品，区市场监管局根据相关法律，对学校处顶格10万元的罚款；另外学校对此次事件负有不可推卸的责任，区教育部门已经责令学校董事会罢免了原负责人的校长职务，并派工作组进驻，抓好学校管理工作。”
学校对主管部门隐瞒情况
经金东区委宣传部、区教体局领导批准，金东区教体局副局长、派驻工作组组长施有根代表金东区接受津云记者的独家采访，回应津云记者提出的几个问题。
施有根告诉津云记者，金东区对这起事件十分重视，多个部门联合分析评判后认为，按国家相关规定和事件中相关事实，这起事件不能称为“食物中毒事件”，而是一起由变质食品引起的学生腹泻事件。区里由教体局、卫生健康局、市场监管局等多部门联合组成工作组派驻学校接管工作。金华华侨学校是民办学校，之前是董事长兼学校校长，然后又聘请人担任学校的执行校长。事件发生后，区里责令学校董事会罢免了董事长的校长职务，安排教体局一位干部担任学校校长。
施有根称，对国家三部委《规定》，区相关部门积极贯彻落实，金华华侨学校也是落实了学校负责人与学生共同用餐制度。在以前，金华华侨学校是在老食堂用餐的，2018年10月份，学校建好了新大楼和新食堂，就全搬迁到新食堂用餐。但后来，学校发现由于学生用餐数量大，新食堂容量不够，就于2019年初又违反规定私自启用了老食堂用来给小学部和初中部学生就餐。学校一直没有将启用老食堂的情况向教育主管部门和卫健局汇报，相关部门今年来几次到学校检查学生用餐和食堂食品安全情况，两个学校的负责人都将检查人员往新食堂引，而不告知老食堂在用的情况。
学校里学生用餐是分批的。4月27日中餐，校负责人和一拨学生在老食堂用完餐后，食堂工作人员发现菜不够了，就从冰柜里拿出26日加工好冷藏的毛芋炖肉加热后给学生们食用。而此时，学校负责人已经用餐结束走了，食堂也未将此事向学校负责人汇报。后来有老师就餐吃到这道菜时倒是吃出味道不对，就吐出来没有再吃，但也没有引起重视。
学校在工作组领导下积极整改
工作组派驻学校后，将华侨学校私自启用的老食堂予以查封，初中部师生全都移到新食堂和曙光学校的高中部一同就餐，并增购了全套的新餐具。
对小学部的学生，由食堂将饭菜送到教室外面，让学生排队打好饭菜后进教室用餐。
金东区还组织了40多人的医学专家团队为全校小学、初中的567位学生进行了一次专项体检，未发现其他异常情况。派驻工作组除了管理好学校外，还给学校办了几件实事。发现学校的厕所有些破旧，就安排人员进行了换新修补。每天早上上学时，安排礼仪组的学生站在学校大门迎接同学们和家长。
学生家长发现学校已经以崭新的面貌出现，对此都表示满意，但还是担心以后工作组撤离后学校又会出现食品安全问题。对此，工作组表示，即使工作组以后撤离了，区教体局也会对这所学校进行重点监管，区卫健局也会定期来学校检查，还将在这所学校食堂内建造“阳光食堂”，在厨房内安装多个监控探头，以便检查人员和学生家长在网络上进行实时查看。
一份特殊的声明
津云记者发现，由于金华华侨学校是在金华曙光学校里面，是一所“校中校”，所以浙江当地一些媒体和自媒体在报道此事件时，标的都是“金华曙光学校”。
图片：媒体报道时称“金华曙光学校”发生学生集体腹泻事件
于是，这几天在微博和金华当地论坛上，就出现了金华曙光学校的一份声明：
“近期有部分人员和媒体将金华华侨学校学生食物安全事件，转嫁到金华曙光学校，在此我校发表严正声明：此事与曙光学校无关。曙光学校和华侨学校是两个独立的单位，各有独立的法人代表。华侨学校只是租借曙光学校的教学场地和设施，对于有关媒体或个人恶意传播、混淆视听，曙光学校将追究其法律责任。”
但津云记者同时发现，金东区政府向媒体提供的一份通稿，还是将此事“转嫁到金华曙光学校”了：
“近日，有网友反映，金华曙光学校食堂因给学生食用过期变质食品，导致13名学生被送医就诊。据了解，曙光学校为位于金华市环城南路的一所民办学校，招生对象主要是外来务工锚点人员子弟。目前学校里教学秩序如常。曙光学校内部分小学部、初中部和高中部，其中小学部、初中部又称金华华侨学校。”
那么这两所学校的背后到底是什么关系？
津云记者又独家采访了金东区教体局副局长、派驻工作组组长施有根。
施有根称：曙光学校已经有20年历史了，华侨学校也已经有十几年历史。以前，这就是一所学校，是一个金华本地（非金东区）的老板所创办，后来他年纪大了，高中部给了儿子，小学、初中部给了女儿。虽然是民办学校，招的主要也是外来务工人员子弟，但学校还是正规的，招来的老师都有教师证，都很认真负责的。但在学校管理上还是有所欠缺，董事长没学校管理经验，聘请来的所谓“执行校长”那人以前只当过老师没当过校长。
至于“华侨学校”这只是个名称，一个校名而已。“那周边、那一带哪有什么华侨了？” 施有根说。
文章来源：北方网-津云新闻
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