校长学生共同用餐还不够！七成珠海学校要家长陪餐制

全面建立家长陪餐制度、

成立学生膳食监督委员会、

逐步推进饭堂“零租赁”政策……

3月29日，2019年珠海校园食品安全工作会议召开，珠海市教育局推出一系列加强校园食品安全的措施。

今年内全市70%学校实行家长陪餐

市教育局要求全市所有学校必须建立集中用餐陪餐制度，每餐必须要有校长或中层领导等学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

有条件的学校要全面建立家长陪餐制度，做到每周至少一次邀请学生家长代表进食堂与学生共同用餐，并就饭菜质量提出改进意见。学校每学年要有一次“家长开放日”，让家长了解学校食堂的状况。

值得注意的是，根据会议要求，今年内珠海70%有条件的学校将实行家长陪餐制，明年全市有条件的学校100%实行家长陪餐制。

同时，在初中、高中、职中学校成立学生膳食监督委员会，随时监督检查学校食堂的环境卫生、菜谱种类、价格等，并进行校内公示和满意度测评。

市教育局相关负责人表示，学生是学校食堂就餐的主体，成立学生膳食监督委员会能进一步增强学生对学校餐饮工作的知情权、监督权。学校要充分发挥学生的自主管理能力，协助学校强化食堂的监管力度，提升食堂饭菜质量，保障食堂饮食安全。委员会成员每一学期更换一次。学校食堂招标时，要充分考虑学生膳食监督委员会、家委会和老师的意见，优先考虑达到满意程度的餐饮公司。

此外，各校应建立集中用餐信息公开制度，运用学校官微（公众号）、学校官博、家校通等公共信息平台及时向师生家长公开食堂菜谱、营养素供给量、食品进货来源、供餐单位、食堂内部照片等信息。