南宁市西乡塘区食药局应邀来广西大学行健文理学院开展食品卫生安全培训会

3月9日下午， 广西大学行健文理学院 后勤保卫部在第一会议室组织召开题为“如何做好校园食品卫生安全工作”培训会，培训会由南宁市西乡塘区食品药品监督管理局李锋科长主讲，学生伙食管理委员全体成员会及活动中心一楼铺面经营食品的业主、学生食堂、北苑餐厅部分从业人员近60人参加了培训，后勤保卫部负责食品卫生安全工作的副部长关德训以及学生工作部、团委副书记陈仕峰出席了培训会。

培训会上，李锋从监管部门及食品经营单位两个角度就如何做好校园食品卫生安全工作展开培训，深入浅出讲解新修订的《食品安全法》中四个“史上最严处罚”条例和餐饮从业人员的要求、如何从包装辨别食品是否合格、仓库管理要求、食品加工过程要求、食品添加剂的使用要求、食品留样要求等等，并介绍一些院校成立学生组织参与校园食品卫生安全监督工作的成功案例，让参与培训人员受益匪浅。

最后关德训作总结，他转达院领导对食品卫生安全的密切关注及高度重视，并要求学生伙食管理委员会利用培训学到的知识发挥应有的作用。校园餐饮从业人员要严格按照培训的要求，切实做实做好食品卫生安全工作，为创造平安稳定校园贡献力量。