山东职业学院启动深加工微观园林项目

中国山东网讯(通讯员 王建科 于磊娟 秦学昌)为进一步加强科研能力，提升创新创效工作，3月14日，山东职业学院深加工微观园林项目正式启动。

深加工微观园林是学院生物工程系尝试打造的一个集果实深加工、保健品研发、创新创效、休闲观赏于一体的综合项目。目前，项目占地3亩，种植果树和观赏树共100余棵，品种包括柿子树、石榴树、银杏树、香椿树、玉兰树等。柿子、石榴、银杏营养价值高，生物工程系将发挥专业优势，对果实进行深加工，开发果汁、果醋和果蔬类保健品等一系列高附加值产品，带动科研和创新创效。随着种植和管理经验的积累，项目还将尝试增加葡萄、樱桃等品种，套种野菊花等中药材，进行立体化种植、综合深加工产品研发。该项目同时作为学生实践创新平台，还提供果树栽培、土壤微生物、园艺种植等专业和技术拓展，激发学生兴趣爱好，引导深入科学探索。